りんたろうのきときと日記

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傳統豆乳豆花

2024年07月02日 06時42分23秒 | 食べ歩き♪

☆吉祥寺にある『豆漿日和(どうじゃんびより)』の『傳統豆乳豆花(台湾式)』(900円)。
トッピングを3つ選べこの日はあずき、タピオカ、ピーナッツを選択。

器には店内の製造所で作られた自家製豆乳を使用した傳統豆乳豆花にあずき、タピオカ、ピーナッツ。
別添えで豆乳シロップが。











豆乳シロップをたっぷりかけていただきます♪



傳統豆乳豆花は豆乳豆腐の風味が濃厚。
つるっとなめらかな口どけで優しい甘さのあずきと豆乳シロップがよく合う。
もっちりタピオカと香ばしいピーナッツの食感がまた良いアクセントに。
後味さっぱり爽やか。
美味い(≧▽≦)♪