ポンム（林檎）のパフェ

☆二子玉川の玉川高島屋S・C 南館 3階にある『Triangle Cafe （トライアングル カフェ）』でパフェを食べる♪
美味しそうなパフェの中からこの日は『ポンム』（1980円）を注文。

いや～、素敵♪

これは芸術。
美しい。

グラスにはマカロン、ホイップクリーム、ゼリー、キャラメルとラムレーズンのアイス、りんごのコンポート、おいり、細かくカットされたココア生地とナッツ、エディブルフラワー（食べられるお花）。

下にはフロマージュブランのクリーム、リンゴのコンポート、焼きりんご、フレッシュのりんご、青りんごのソルベ、ダックワースが。

キャラメルのほろ苦さとラム酒の効いたアイス、ほんのり酸味の効いたフロマージュブランのクリーム、コンポート＆焼き＆フレッシュのりんごの食感・・・もうね、全てのバランスが絶妙。
見た目も味も楽しめ幸せな気持ちになれるパフェ。
美味い（≧▽≦）