
☆新大久保にある『BAM BI COFFEE(バムビコーヒー)』の『シアッインジョルミ』(979円)。

お皿にはきな粉餅(インジョルミ 인절미)にクラッシュしたナッツ、カボチャやヒマワリの種(シアッ 씨앗 )がたっぷり。




韓国の伝統菓子ホットクの蜜をイメージした自家製ソースをかけていただきます。



米粉を使用したお餅は弾力がありもっちりやわらか。
香ばしいきな粉とほんのりシナモンの効いた自家製ソースとよく合う。
ナッツや種の食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

お皿にはきな粉餅(インジョルミ 인절미)にクラッシュしたナッツ、カボチャやヒマワリの種(シアッ 씨앗 )がたっぷり。




韓国の伝統菓子ホットクの蜜をイメージした自家製ソースをかけていただきます。



米粉を使用したお餅は弾力がありもっちりやわらか。
香ばしいきな粉とほんのりシナモンの効いた自家製ソースとよく合う。
ナッツや種の食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)