シアッインジョルミ

☆新大久保にある『BAM BI COFFEE（バムビコーヒー）』の『シアッインジョルミ』（979円）。

お皿にはきな粉餅（インジョルミ 인절미）にクラッシュしたナッツ、カボチャやヒマワリの種（シアッ 씨앗 ）がたっぷり。







韓国の伝統菓子ホットクの蜜をイメージした自家製ソースをかけていただきます。





米粉を使用したお餅は弾力がありもっちりやわらか。
香ばしいきな粉とほんのりシナモンの効いた自家製ソースとよく合う。
ナッツや種の食感がまた良いアクセントに。
美味い（≧▽≦）