とろ～りとろける焼きたてチーズタルト

☆池袋のサンシャインシティプリンスホテルで開催されているメロンデザートブッフェ『メロンスイーツとシェフおすすめデザートフェア』へ行くも満席。
くぅ～、やっぱり当日飛び込みはダメだったか（＞＿＜）
ここ数年、こういったデザートブッフェはどこも予約なしでは難しくなってますね。
予約も数ヶ月先までいっぱいで取れないし。
あぁ、悲しい（Ｔ－Ｔ）
心ゆくまでメロンスイーツ食べたかった（Ｔ－Ｔ）
で、帰りに池袋駅地下改札そばにあるチーズタルト専門店『BAKE Cheese tart（ベイクチーズタルト）』で『焼きたてチーズタルト』（200円）を購入♪

カリっとサクサククッキー生地にほんのり甘酸っぱいチーズムースが。
そのままでも美味しいですがオーブンで温めるとクッキー生地はよりカリカリサクサク、チーズムースはとろ～りとろける。
冷凍するとアイスの様に。
美味い（≧▽≦）