トリケラトプスのケーキ

☆『Patisserie Swallowtail（パティスリースワロウテイル）』と東急ハンズ池袋店とのコラボスイーツ『トリケラトプスケーキ』（500円）。

トリケラトプスをイメージしたこの恐竜ケーキ。

ごつごつした抹茶のスポンジ生地の皮膚。

後頭部にはクッキーのフリル。

角はホワイトチョコレート。

中はタルト生地の土台に抹茶クリームがたっぷり。
甘さ控えめ、口の中に濃厚でほろ苦い抹茶の風味が広がります。
見た目も味も楽しめる恐竜ケーキ。
美味い（≧▽≦）