出掛けようと思ったら・・・

☆玄関の前でにゃんこがくつろいでおりました。
可愛い（≧▽≦）

クルミカスタードキャラメルのスフレホットケーキ

☆JR秋葉原と御徒町間の高架下、ギャラリーや工房、カフェやショップが集まる“ものづくり”をテーマにした施設・2k540 AKI-OKA ARTISANにあるカフェ『Cafe ASAN（カフェ アサン）』にてスフレホットケーキを食べる♪
この日はスフレホットケーキの『クルミカスタードキャラメル』（1132円）を注文。
SサイズとRサイズがありRサイズを選択。
Rサイズは焼き上がるまで40分ほどかかるとの事で、店内にあるマンガや雑誌を読みながらまったり待ちます。
壁側のカウンター席はイスではなくハンモックが吊るされておりお洒落な感じ。
ハンモックにゆられたかったなぁ。

待つ事40分、スフレホットケーキ登場♪
いや～、デカイ！
写真では伝わりにくいですが、かなりデカイ。

直径約12センチ、厚さ約5センチのスフレホットケーキに、カスタードクリームと生クリームがてんこ盛り。
クリームの中にはグルミがごろごろ隠れており、表面にはキャラメルソースが。

まずは何もつけずにスフレホットケーキをいただく。
ふわふわ♪
じっくり焼き上げられたスフレホットケーキはふわふわやわらか。
つづいてクリームをたっぷりつけて・・・美味い（≧▽≦）
クリームはふんわり軽く甘さ控えめ。
これだけの量が乗っていても全然大丈夫。
生クリーム好きの僕としてはこの倍欲しいくらい（笑）
ふわふわなスフレホットケーキと甘さ控えめな生クリーム＆濃厚カスタード、塩気の効いたキャラメルソースがよく合う。
クルミの香ばしさと食感がまたクセになる。
美味い（≧▽≦）
隣のお客さんがSサイズを食べていたのですが、Sサイズが他店の通常サイズといった感じでボリューム満点。
次回はスフレホットケーキのフォレストベリーコンフィチュールかメープルクリームチーズを食べてみよう（＾－＾）