☆只今、ジャージャー麺がマイブーム♪
韓国風ジャージャー麺が食べたくて新大久保へ行こうかと思ったら、高円寺でも韓国風ジャージャー麺が食べられるお店があるではないですか☆
高円寺パル商店街にある『ソウルのり巻き』(旧・明洞のり巻き)にて韓国風ジャージャー麺『ジャジャン麺』(1000円)を食べる♪
これまで何軒かのお店で韓国風ジャージャー麺(チャジャンミョン?ジャジャン麺?どっち?)を食べましたが、こちらのお店は1番見た目が豪華。

これをよ~~~く混ぜていただきます☆
美味い(>_<)♪
今まで都内で食べたジャジャン麺とはかなり違うなぁ。
麺は平打、リングイネの様。
肉味噌ソースには、お肉、細切りのじゃがいも、にんじん、キャベツと具沢山。
それに双子の黄身の目玉焼きが乗っているはポイント高し☆
一見濃厚そうな肉味噌ソースはさほどクドくなく、かなり甘さも控えめ。
印象としては名古屋の味噌煮込みうどんに似てるかな。
それほどクセがないため、これは日本人には食べやすいかも。
まぁ、僕は韓国で本場のジャジャン麺を食べた事がないので、果たしてどれが本場の味なのか全くわかりませんが、どちらも好みだなぁ(^ー^)

こちらはお通しのおかず。
可愛い小鉢にはナムル、カクテキ、のりの佃煮、にんにく。
ナムルとにんにくがめちゃくちゃ美味い(>_<)♪(ごめんなさい、僕、カクテキと佃煮食べられません・・・(^ー^;))
特ににんにくはほくほくやわらか☆
ほっとくと何個でも食べてしまう・・・鼻血が☆
韓国風ジャージャー麺が食べたくて新大久保へ行こうかと思ったら、高円寺でも韓国風ジャージャー麺が食べられるお店があるではないですか☆
高円寺パル商店街にある『ソウルのり巻き』(旧・明洞のり巻き)にて韓国風ジャージャー麺『ジャジャン麺』(1000円)を食べる♪
これまで何軒かのお店で韓国風ジャージャー麺(チャジャンミョン?ジャジャン麺?どっち?)を食べましたが、こちらのお店は1番見た目が豪華。

これをよ~~~く混ぜていただきます☆
美味い(>_<)♪
今まで都内で食べたジャジャン麺とはかなり違うなぁ。
麺は平打、リングイネの様。
肉味噌ソースには、お肉、細切りのじゃがいも、にんじん、キャベツと具沢山。
それに双子の黄身の目玉焼きが乗っているはポイント高し☆
一見濃厚そうな肉味噌ソースはさほどクドくなく、かなり甘さも控えめ。
印象としては名古屋の味噌煮込みうどんに似てるかな。
それほどクセがないため、これは日本人には食べやすいかも。
まぁ、僕は韓国で本場のジャジャン麺を食べた事がないので、果たしてどれが本場の味なのか全くわかりませんが、どちらも好みだなぁ(^ー^)

こちらはお通しのおかず。
可愛い小鉢にはナムル、カクテキ、のりの佃煮、にんにく。
ナムルとにんにくがめちゃくちゃ美味い(>_<)♪(ごめんなさい、僕、カクテキと佃煮食べられません・・・(^ー^;))
特ににんにくはほくほくやわらか☆
ほっとくと何個でも食べてしまう・・・鼻血が☆