やわらかお肉の鴨せいろ♪

☆白さぎの「鴨せいろ」
近所にあるお蕎麦屋さん「白さぎ」にてランチを食べる♪
ランチには、日替わりご飯（この日は菜メシ）とデザート付き☆
僕は菜の花ダメなので、デザートのみ注文。

鴨の旨味がたっぷりのつけ汁には、柔らかい鴨肉とつくね、こんがり焼き目のついたネギ。
薬味はネギとおろし生姜。
そこに喉ごしの良い細目のお蕎麦をつけていただきます☆
濃厚なつけ汁がお蕎麦に絡んで美味い（＞＿＜）♪
もうひとつの楽しみ、つけ汁に蕎麦湯を注いでいただく。
美味い（＞＿＜）♪

デザートにはわらび餅が。
前回はちょっと硬くてボソボソしていたのですが、今回はモチモチプルプル☆
柔らかくて口の中で蕩け、これぞわらび餅って感じ。
美味い（＞＿＜）♪

ここのお蕎麦、蕎麦もつけ汁もモロ僕好み☆
都内に美味しいお蕎麦屋は数あれど、（今のところ）ここのが一番だなぁ（＾－＾）