春は野菜の花たちも 華やかに咲いていますね
そんな野菜の花たちを撮ってみました
アイスプラント：ハマミズナ科
多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物
地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物です
オレンジ色の花
白色
葉や茎の表面にキラキラとした水滴のような粒々があります
薄い塩味のするシャキシャキとした食感で サラダに適しています
簡単に根付くそうですが 私は失敗してしまいました
花色もピンク＆赤＆白の３色ありました
咲いているところが見たかったですが デージーに似た花が咲きます
菜の花：アブラナ科
大根の花
ルッコラ：アブラナ科
ごま風味の野菜です（別名：ロケットサラダ）
ネギ坊主
キヌサヤの花：マメ科
ソラマメの花
初めて知りました。
どんな味がするのか食べたことがあります。
たいしたお味ではなかったけど・・・
３色もあるなんて更にびっくりです
可愛い花をつけるんですね
ごまの味のようなルッコラは大好きです。
いい花なんですね。
ねぎぼうずを真上から！新しい発見でした♪
野菜の花って知らないものが多いので気がついたときに撮っておくといいですね。
野菜もほんとに綺麗な花を咲かせるので楽しいです。
アイスプラントにもこんな可愛い花が咲くなんて 初めて見ました。
こうして見ると多肉植物の仲間みたいですね。
私は口に入れた時の あのブツブツ感が ちょっと苦手です。（うちでは作ってませんよ・・）
毎年 今の季節になるとアイスプラントにも花が咲きます
観葉植物で これにそっくりの植物が出回っています
それは「リビングストンデージー」です
何れ 多肉植物としてアップしますね
花はこの花よりもずっと華やかで大きいですが
葉はアイスプラントにそっくりです
公園で咲いていたので 管理されている方にお聞きしたら
「似てますが種類が違うんですよ」と言われました
科も違って「ツルナ科」になっていました
ルッコラの花はロケットの様に見えるのかな～（笑）
お花も食べられますので サラダの彩りに重宝しますね
ネギ坊主の袋が弾けたら花が飛び出しますね～♪
AMIさんにとっては 見慣れた花ばかりですが…
アイスプラントは毎年 花を咲かせるのですが
何時も 花が開いてないんですよ～（苦笑）
水分を たっぷりと含んでいる多肉植物ですね
一度味見がしたくて スーパーで購入したことがあります
ホンノリ塩味が効いていて 私は好きですが あまり出回っていません
土に挿したら根付くと聞いたので挿してみましたがダメでした
でも根付いても塩加減が難しいでしょうね（笑）