クリスマスランチ～オサムサン

2007年12月22日。大好きなイタリア料理のお店0363（オサムサン）へ。本当なら、クリスマス特別ディナーを食べたいところだが、この3連休を使って行かなければならない場所があったため、今回はランチで我慢。クリスマス限定の、マカロンと生チョコを予約してあったので、それを受取ながらのランチ。クリスマスということもあり、特別に奮発してクリスマス用（？）のランチを予約。

まず初めの前菜（？）サラダ（？）は、美味しい有機こだわり野菜を、オリーブオイルやアンチョビ等でできた温かいソースにつけて食べる、フォンデュ風。辛み大根、紅大根、パプリカ等、パリッとジューシーな野菜の甘みとソースの組み合わせが最高！とてもソースが美味しかったので、パンに付けてソースがなくなるまで堪能。

そして、次は前菜の盛り合わせ。野菜のピクルスやオリジナルの燻製が盛り合わされたプレートは、目にもうれしい。特にオリジナルのサバの燻製が美味しくて、売って頂けるものなら買って帰りたい！と思うほど。

そして、この日のパスタは、ホタテの貝柱とブロッコリーのパスタ。いつもながら、オサムサンのパスタは本当に美味しい。

この日のメインは、お魚とお肉を１つづつ注文。骨を感じない位柔らかいサンマに、パリッとした衣。サンマって、洋風にしても美味しい。

もちろん、いつもの美味しいパンとスープも付いた。

デザートの盛り合わせも、何となくクリスマスっぽい。お味はもちろん最高！

オサムサンに食事に行くと、野菜って美味しい！と改めて感じる。