オリンピックもついに終わってしまいましたね。
開会前から、いろいろと不安視されていたリオのオリンピックも、
大きな事件も事故もなく素晴らしい演出に、感動の連続でした。
そして、日本選手の大活躍も嬉しかったですね。
今度は東京オリンピックです。
福島の復興も置き去りにすることなく、日本らしく、華美にならず、
コンパクトで実のある大会になるよう期待します。
さあ、この目で東京オリンピックが見られるよう、日々体力維持に頑張らなくてはね。
オリンピックとともに夏休みでやってきた孫によって、
単調なじじ、ばばの生活は、にぎやかな夏祭り状態になりました。
孫のお土産は、
【世界でひとつだけの「オリジナルデコドレ」をつくろう】 という
メーカーのイベントで作ってきてくれたドレッシングです。
表
裏
このドレッシングで、サラダを作ってくれました。
２年生になった孫の将来の夢は、レストラン屋さんになることで、
それはそれは、お料理大好きです。
昨年の夏休みにも、チョレギサラダと、「YUKKIスペシャルだよ」 と言って
野菜いためを作ってくれました。
チョレギサラダのドレッシングを作りながら、
「ごま油は大さじ２杯だけど、私、大さじ２杯はどのくらいかわかるから、
大さじは使わないの。だって洗うのがたいへんでしょ・・・」
と、ベテラン主婦みたいな物言いで、私たちを大笑いさせました。
今年も台所では踏み台にのって、料理づくりは真剣そのものです。
ママは一切手を出さず、
「もりつけはそうきたね。なかなかいいじゃない」と、ほめています。
【じぃじ、ばぁば、やさいをいっぱいたべて、けんこうでいてね】
と書かれたドレッシングをプレゼントしてくれて、
今年もサラダをおいしくいただきました。
