【食】知床鶏麺 チキンクレスト [ラーメン＠札幌]

知床鶏麺 チキンクレスト（CHICKEN CREST）[ラーメン＠札幌][HomePage][食べログ]
2022.4.16(土)12:00入店（初）
注文 ラーメンほか 2名計2110円

　　　
札幌市白石区南郷通2丁目南の、南郷通より一本南の交差点の一角で営業するラーメン店。南郷通沿いの居酒屋「山の猿」の裏手になります。
　
店の周囲に駐車場有り。
　
入口の券売機で食券を購入。店内は丁度満席でしたが、少し待つだけで席に着くことができました。
　　　
洒落た内装の店内の座席は、カウンター約7席にイス席2卓で、BGMに洋楽がかかっています。スタッフは店主らしき男性と女性が2名。他の客は先客約5組、後客約3組が入って賑わっていました。

メニューはラーメンが880円より各種。また、サイドメニューにご飯物が数点あります。
　
味噌ラーメン（880円）：ラーメンの具材はつくね3個、もやし、長ネギ、糸唐辛子、メンマ、のり、煮玉子半個など。スープだけを味わうと何ともいい味わいなのですが、麺との絡みは今ひとつ。

麺はやや細めで縮れ少なめ。

別皿で付く薬味のおろししょうが。

ミニつくねどん（350円）：丼の具材はつくね3個、卵黄、ちりめんじゃこ、長ネギ、のり、ごまなどで、かかるたれは控えめな味加減です。「ミニ」といいつつ結構食べ応えがありました。
　　
醤油ラーメン（880円）：食べ歩きアシスタント《ラーメン部門》Sちゃんの注文品。背脂の浮くスープは、甘味を含んだ上品な味です。また麺は「味噌」と共通のようです。
　
当店の一番の特徴がこの「味変オイル」。6種類から一人一品選ぶことができ、『マカダミア×マンゴー』と『焦がしバター×イチゴ』を選択。そのまま舐めるとハッキリと味がするのですが、スープに入れてしまうとその味はよく分からなくなってしまいます。

　
[Canon PowerShot G7X3]