【第44回RSPinお台場】ポッカサッポロフード＆ビバレッジ 辻口博啓監修贅沢果実のマンゴープリン

※第44回リアルサンプリングプロモーションの記事になります。





ポッカサッポロフード＆ビバレッジさんから発売の
辻口博啓監修贅沢果実のマンゴープリン。



WEB上ではどうしても「しんにょう」の点が2つになってしまうのですが、
実は辻口さんの場合は点が1つってご存知でした？

様々なスイーツのプロデュースもされている辻口さんが監修された
マンゴープリンはどこが違うのかというと...



(1)大きなマンゴーの果肉が入っていること

(2)入っているマンゴーの果肉は2種類！

(3)滑らかな食感で、フルフルプリン♪としていること



果肉が入っているので、しっかり混ぜるのがコツですが、
混ぜている間にも美味しそうな香りが...



我が家でも作ってみました～。
マンゴープリンの素は常温で、
そこにつめた～い牛乳を加えるだけ(^^)v

なんか我が家の回り、なかなか桜が咲かないんですよ。
だから、桜の柄の入っているグラスに盛り付けました。

グラス2つに注ぎ、
残りはスプーンで盛り付けるスイーツに使おうと密閉容器に。



そろそろおやつには、
こういう冷たいスイーツが食べたくなりますね～。


おひとついかがですか？

HPはこちらから→http://www.pokkasapporo-fb.jp/dessert/



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増税前の衝動買い！ オージービーフの赤身でステーキ♪

衝動買いは私ではないんです。

父のリハビリは落ち着きましたが、
今は母がリハビリです。

母の場合は、手術した膝が
上手く動くようにするリハビリなので、
リハビリの後は痛くなることも多く、
複数のバスを乗り継がないと行けない病院なので
私が車で送迎しています。

毎回ではありませんが、
母は、病院のあと、すぐ近くにあるスーパーに寄って、
その荷物と一緒に車が来るのを待っています。


今はどこのお店も、増税前にたくさんお買い物を…という雰囲気のようで、
母も、そんなに買うつもりもなかったのに、
買ってしまった～(゜o゜;;とぼやいていました。

でも、今日はステーキ肉！
脂の少ないところが半額になっていたということで、
買うっきゃない！、と思ったそうです。（笑）

「もう3枚しかなかったの！」だそうですよ。
コーフンしてました。(^^)



そんなこんなで、
オージービーフのモモ肉をおすそ分けしてくれました。
ラッキー♪


せっかくなので、しっかりステーキに。
娘と半分こ、味はシンプルに塩、コショウのみ。



娘はウェルダン。
あとでしぼりたて生しょうゆをたらしていましたが、



私はミディアム。



娘もお気に入りの手づくりのコチュジャンを添えました。

このコチュジャン、ブロ友さんの手づくり。
大事に大事に食べましたが、もうなくなっちゃう～。


ステーキは焼いた後に一工夫することで、
とってもジューシーになるんですよ。(^^)
写真でもジューシーでしょう？



そういえば、買いだめの買い物もそろそろピークなんでしょうか？

震災の後みたいに、ガソリンスタンドに行列が出来てましたし、
スーパーでは、乾麺などの棚もスカスカだったそうです。


買いだめをするという人と、しないという人は
アンケートをとると半々くらいだそうですが、
皆さんのところはどうでしょうか？


ウチは買いだめしても置くところないですしね…
時間が経つと、買ってあるのも忘れそうだから
もういいや、なんて思っています。
たくさんあると無駄に使いそうだしね。




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失敗ご飯…と意外な発見

一昨日、娘の帰宅に合わせて
無洗米をさっと洗い、
炊飯器にセットして、
スイッチを入れました。

時間になって、ピーピーと鳴ったので、
ご飯も炊けたし、
あとは娘が帰宅したら、
リクエストを聞こう、と思っていました。



が…


えーと、一番最初のところで
一つ忘れているのに気がついたでしょうか？


ええ、私、水を入れ忘れました。


少し湿った生米を炊きました。

正確には、「加熱しました」。




娘にリクエストを聞いている時に
はっ…(゜o゜;;…と、気がつきました。


娘は空腹で待てないので
パックご飯を食べてもらいましたが、
加熱された生米はどうしようか悩み、
一度、普通に水を入れて、
再度炊飯してみることに。(^^;;



炊き上がりはいつものように、
ちょっと固めに見えました。




でも、食べてみると大違い（ーー；）


粘り気がほとんどなかったんです。
日本のご飯って、もちっとしているのがウリ。
それがないので、なんとか食べました、という状態でした。

でも、3合炊いて、茶碗一杯しか減っていないので
どうしようかな、と考えて作ったのがこれ。



チキンライスならぬ、ソーセージライス。
上に載せたオムレツは、開けたらトロトロな具合に
上手く出来ました♪


チャーハンと悩んで、これにしましたが、
逆にもっちりしすぎず、いい感じの食感でした。


今度からはチャーハン用に炊くなら、
生米を軽く炒ってから炊こうかな。





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