すごく美味しくできました♪ 『蓮根のきんぴら』

いろいろ使い切ろうと思っているから、
最近はあまり買い物に出ないようにしています。

だから、冷蔵庫の野菜室には、大根と蓮根と、
ニンジンと新ごぼうくらい。
他にジャガイモやたまねぎはあるけれど、
メインにお魚を焼いたから、
味が重ならない、ちょっと甘辛なものをと思い、
そこで、今日は蓮根のきんぴら。



これに炒りごまをたっぷり♪

その味付けが、また作りたい！
と思うような出来上がりになり、
二日分、と思っていたのに食べ切ってしまいました。(^^;;



味付けに使ったのは…



これにうすくちしょうゆを少し。


お砂糖は、気がついたらお砂糖のポットが空になっていて、
（娘が甘いトーストを作るのに使ってそのままにしたみたい）
急遽使ったのですが、なかなか使い勝手が良かったですよ。


明日も食べたいと言われたので、
蓮根を買いに行って、
今度は風味は同じですが別のお砂糖で作るつもり。(^^)


日新製糖さんのオフィシャルブロガーとしてのレシピ提供も
もう少しで終わります。
その最後の幾つかのレシピの中の一つになる予定です。



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えっ？閉店なの？

新橋の駅の、銀座線との乗り換えの
通路のところにある
「シャン・ド・エルブ新橋店」。

結構あたらし目のお店だと思っていたんだけど、
閉店なんですって。



私はよくこのお店ではハンドクリームとかを
購入したりしていました。

よく乗り換えで利用する駅でもあったのに、
残念だわ～。

20日までにまた寄る機会があるといいなぁ…




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困ったわ～ (￣O￣;)

我が家のガスファンヒーター、
結婚した時に買ったので20年前のもの。



でも、娘が帰宅して、つけようとしたら
すぐに12番のエラーコードが出て止まっちゃう…

一応中の方までホコリを取って掃除機で吸ってみたけれど、
状況は変わらなかったわ。

明日も寒いらしいのに、
どうしようかしらね…(^^;;




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今日のおやつは～発酵バター入りビスコ♪～

今日は朝からなんとなくバタバタしてて、
実はまだお昼ご飯も食べていないの。

だから、ちょっとしっかりめのおやつ。



コストコで購入した発酵バター入りビスコ。

このビスコ、80周年のスペシャルだそうです。



この子供の絵も、私よりも年上なのね。

ビスコといったら、
ビスケット部分がもっとぎっしり密に詰まった、
そんなイメージがありましたが、
これは軽くてサクサク♪



中のクリームは甘すぎず、
一口で頬張れば、ほのかな塩気に
ついつい次を開けて食べたくなります。



普通のってどんな味だったっけな。
今度食べ比べてみよう。


コストコで買うと20個入り。
たくさん手元にあると、
ついついもっと食べたくなるわ～。
キケンよね～(^^;;





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