今日のメニューは、マクロビオティック

 

 

　　　　　　　　　　papiraki母がね、「豆乳のリゾット」にはまってるっていうから

papirakiも、まねして作ってみました

 

豆乳にご飯を入れて煮詰めただけのものなんだけど、

これが、どうしようもなく　んまいです。

調整豆乳を使ったせいか、味付けはシンプルに

塩と胡椒で十分でした。彩りにパセリをふりかけてみたけど、

これは、なくてもいいです。むしろ、荒引き黒胡椒の方が

大事！味のアクセントになってます。

あと、玄米を使うと「アルデンテ」のような食感になるので

これまた、。

みなさんも、お試しあれ～