便秘になったときは・・・・

我が家でよく登場する料理です。
こういう、おばあちゃんが作るような料理大好きです。
これを食べると便秘知らずだし、腹持ちもいいから
ダイエットにもいいしね

家のレシピを紹介します＾＾

　材料
　　
　　　おから　　　５００グラム
　　　人参　　　　１本
　　　椎茸　　　　３,４枚
　　　油揚げ　　　１枚（縦半分に切手から１センチの千切り）

　作り方

　　１　フライパンにごま油をいれおからをよく炒める。千切りにした人参もいれる。

　　２　カップ２・１/２のだし汁、千切りにした椎茸、油揚げを入れる

　　３　醤油大さじ３　砂糖、みりん、酒　各大さじ２をいれ、中火で汁気がなくなるまで
　　　　炒め煮する。

　　油揚げはぜひ入れてほしい材料です。油揚げが人参や椎茸から出た　だしをすって
　　とってもおいしいんです。このほか、ネギやきぬさやをいれてもおいしいです。