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紹介しそびれていました。
クリスマスは過ぎちゃったんですけど。。。ぜひ読んでみてください！！
こどもに・・・
というよりも、ママさんたちに、どうぞ。
我が子が愛おしく抱きしめたくなります。
こどもを強く叱ってしまったあとに・・・
イライラしてしまったときに・・・
心がささくれたときに・・・
さて、今日は冬休み最後の日でした。
学校に車いすを持って行ったり、福祉事務所に手続きに行ったり、エイムトライクでお散歩したり、明日の準備したり・・と1日ばたばた過ごしました。
ほんとはパンを焼きたかったけど、時間がなかったので、ケーキにしました。
アメリカで買って来たケーキミックスを使ってみました。
取材でお世話になったニューヨーク在住の日本人の女性に、教えてもらって買って帰ったものです。英語のレシピを解読しながら適当に（笑）作ってみました。
思ったよりも軽くて、ふんわりしておいしかったです。でも、さすがアメリカン。甘みが強い？濃い？ので、こどもたちは、甘すぎると言っていました。これにバタークリームをたっぷりぬって食べるのよねと言うと、
「信じられない・・・」
と言ってました（笑）半分粉が残ってるので、今度は生クリーム添えて出してみたろ（笑）
さて、明日から始まります～。また毎日戦争だわー。
がんばりまふー。