★☆★ 手作りローストビーフ ★☆★

　厨房でローストビーフに挑戦していると、なにやら娘の桜が自由研究に試行錯誤　おいおい　テーマは「トイレットペーパーではがきを作る」それに付き合わせられる羽目に・・・

　中々溶けなくて3時間ほど煮詰めて繊維を越し、葉書きらしく形を整えてみたものの・・・明日もう1回やり直す事にしたみたいで

　私の方のローストビーフは完璧に近い状態美味しく出来ました。セラピアでの1品に出させて頂きました。マスタードソースを添えて

　「ワインと一緒に食べたーい一品です」

★☆★ 手作りパンです ★☆★

　ホームベーカリーで作ってみました色んなパンにも挑戦したいなあ

　早速、ランチタイムにスタッフと試食ほっかほっかの出来立ては格別です

☆★☆ 小達 敏明 プロとショット ☆★☆

　２４日土曜日チャリティーゴルフに参加させて頂きまして、この時のショットです。夏目雅子さんの弟さんで骨髄バンクとか、血液の病気で苦しんでる子供達などを支援するため活動をしてらっしゃいます。

　少しでもお手伝いが出来たらと思い参加しました。楽しい１日でした

★☆★ 小達 敏昭プロのスゥイング ★☆★

　圧巻でした・・・軽く500ヤードくらい出てたんじゃないかなと思いました。

　さすがにプロですね、迫力が全然違います。