女将の日記

ビジネスはしもとの女将の日記です。

年末ですね^^

2009年12月29日 | Weblog
今日はスタッフが本館の厨房付近を丁寧に片付けしてくれました。
仕事が今日で仕事納めのスタッフ達いつもありがとう今年もお世話になりました。

ビジネスホテルはしもとはと言うと、年末年始もノンストップ営業です

頑張りますよ~ん

年明けて皆が仕事の時にゆっくり休ませていただきますから・・・大丈夫

クリスマスも過ぎ、下宿生達も今日で家に帰る子供達も多く、彼らはしばしの一家団欒を過ごす。可愛い下宿生達の諸君
日頃親元を離れ、一生懸命に自分のペースで頑張っているんだもん、甘えておいで

良いお年を


大津の小雪と呼ばれる様に^^

2009年12月22日 | Weblog
最近宴会シーズンで、セラピアも毎日ご予約いただいております。
ありがとうございます

昨日は、ある団体のご宴会
サービス担当いたしました。女性のお客様が多くカクテルを頼まれるのを予想し・・・メニュー表と格闘しながら自称大津の小雪頑張りました

最近のマイブームがハイボール

焼酎ブームが終わり、ウィースキーに変わってきたかな

今日もセラピアご予約、ありがとうございます
頑張るよ~ん




毎日バタバタしています^^

2009年12月21日 | Weblog
昨日もバタバタで・・・7時からフロント業務に弁当配達2箇所・・・3時から街つくりの会議が5時過ぎまで・・・それから、仕事関係の方と忘年会・・・朝起きのつらいこと

今日は寝坊しました・・・受験生の息子を起こし朝食準備、長男の弁当を作る時間が無く、自己嫌悪

娘を起こし朝食を食べさせ「お母さん、もう7時よ~」と娘。
「行ってきま~す」と出社

近いから良いですけど・・・

最近のマイブームは、歯のホワイトニング真っ白い歯に憧れて知り合いの歯医者さんへ。

歯型をとって貰い、歯形に1本1本は磨き粉みたいなものを米粒分入れ、歯形を装着。初日は1時間つけて自分なりに白くなったような気がしてます。
自宅で自分の好きな時間に装着することが出来るので便利ですよ~

 大津町のハート歯科でして頂きました。
1週間に1回経過を見ていかれます。費用は6万円。歯並びにコンプレックスを持ってる私は、歯に対してはうるさいですよ~今娘が歯の矯正しているのですが、私もしたい気分なんですよ本当は
 歯並びは長男、次男もバッチリ白い歯でにっこり笑顔は素敵ですもんね

宝くじが当たったら・・・なんていっぱい夢見てます
 

寒い~っ・・・!

2009年12月18日 | Weblog
毎日寒い日が続きますね~っ!

朝起きがとにかくつらい!下宿生の子供たちはその寒さにも負けず、朝練へ自転車こいで毎日行ってます素晴らしい!

目標があるとここまで違うのですね感心、感心

現在下宿生21人中、3年生が9人。その中の2人は進学が決定あとの7人はセンター試験に向けての猛勉強中

睡眠時間を削り、一生懸命勉強してます。
その中で1人はケガをして、昨日手術でした。1年生も1人、ケガしてる子がいます。ケガはつき物かもしれませんが、出来たらして欲しくないですね

何はともあれ、受験生には追い込みの時期
見守るのみしか出来ませんが、1人、1人の力を信じ応援するのみですね

頑張れ受験生

飲みすぎました~

2009年12月10日 | Weblog
 毎日連続忘年会シーズン・・・飲み過ぎました

 さすがに連続は調子こいてハイボールを飲みすぎまして、きっと今アルコール検問があったら出るな~

 今日は休肝日にして体調整えますよ

 因みに今日も我が家は鍋だって1つのお鍋で済むし、エコですよ

 野菜たっぷり取れるし美容にも良い。
 今日は大根をたっぷり入れた鍋にし、〆はぞうすいですね

 お家ごはんがやっぱり1番

 家族で一家団欒タイム

ひろみ 郷 クリスマスディナーショーに行ってきました 2

2009年12月09日 | Weblog
懐かしい歌ばかり・・・哀愁のカサブランカ、etc・・・

時代を感じさせない男、郷ひろみ。昨日松田聖子のディナーショーに行って来ましたというご夫婦とお隣同士になり、今日は郷ひろみのディナーショー

リッチなご夫婦らしいドクター関係かなっ~という感じ、知り合い誰かいるかなと思っていると、いました。この方もドクター婦人。病院関係は景気に関係ないのでしょうね

お洒落な方も多かったですよ・・・お友達も私もブログねた探しと市場調査がメイン

ざっと席数を計算し、2ステージをして4000万程のステージ
素晴らしい

今も変わらず旬の男である郷 ひろみ
継続されてます無駄な贅肉など何1つ無く、歌いながら踊れるあの体力。アラフォー女として魅力を感じるアーティストの1人。

盛り上がりはゴールドフィンガーで決まりでしょう

色んなスタッフに支えられてます^^

2009年12月08日 | Weblog
毎日仕事だもの良い事も悪い事もたくさんあります

しかし、私を信じついてきてくれてるスタッフに感謝です

色んなスタッフが居ます・・・栄養士のスタッフとはもうかれこれ30年近くお付き合いしてます。同級生でお互いのよいところ悪いところ知り尽くし、それでもそばで支えてくれてます。「私たち、旦那さんよりも深くて長い赤い糸でつながれているのよね?」と私が言うと「いい加減きりたいんだけど」と相方

先代の頃よりのスタッフもまだまだ朝のスタッフとして、現役中
大津の私のお母さん的存在多少口が悪いですが・・・

またまたその相方とでも申しましょうか、当社の長老Mさん。いつもニコニコ笑顔で一生懸命

私の秘書的存在のKちゃん何せ彼女は手際が良い。お菓子作り、パンつくりのプロフェッショナル

フロント業務のSちゃん。さすがに20代は肌が違うお肌が色白できめ細かいお客様うけもバッチリ

厨房責任者のFさんは、踊りの先生、着付けのプロ、キムチつくりの名人で、お客さんや下宿生から「おばちゃん、キムチ作って~」と言われてます。

インターネット関係や経理など任せているYちゃんとはよく仕事の事でけんかになりますしかし、最終的には私の方が歩み寄りをしている様な気がします冷静に判断するYちゃんに代わり感情的な私


その他、色んなスタッフ達に支えられ頑張ってます感謝です

ありがとう


忘年会シーズン到来

2009年12月08日 | Weblog
今年の忘年会・・・前年より件数が若干減ってますね

今週から来週にかけてほぼ毎日入ってますが、例年に比べるといささか元気が無いかな

 しかし、オープン当初から来ているおきゃ客様や同伴してこられたお客様曰く、
   ①、料理が前のと違って凄く美味しくなって、お洒落になった~。
   ②、大皿料理じゃなくなったから良い。
   ③、雰囲気が良いですね~。
   ④、近場でこんなよい所があったなんて知らなかった、是非友達に知らせま     す。

  色んなご意見いただいてます。現在、女性のお客様がリピーターとして増加中

  女性のお客様は適切なアドバイスを率直に言っていただけるので、勉強になります

  先日はお客様の中の1人の方がお誕生日だったので、お祝いにスタッフがお写真を撮らせていただき、サービスさせて頂きました。

  お客様方の大切な記念日のお手伝いが出来ることに、心から、感謝申し上げます

  末永くお客様から愛される企業になるために、日々努力して参ります。
  ご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます

  ショットは女将オススメ湯たんぽ 
  フロントにて2300円で発売中

  

 良いお天気です~~

2009年12月02日 | Weblog
朝から今日は一段と冷え込んでますが、皆様お風邪など召してらっしゃいませんか?

私は相変わらずのどがモニョモニョして、すっきりしない状態が続いてます

オマケに腰が・・・ちょっとこのままいくとぎっくり気味
注意しなければ状態です

年末商戦真っ只中

頑張りますよ