アジフライ

小アジが４尾で半額～～をゲット(^^)/



これで１７０円ですってよぉ(ﾟДﾟ;)

唐揚げ用って書いてあるけど、丸揚げにするにはちょっと大きいので、アジフライにしましょう(^^)/



この２倍できたので、二人分(^O^)／

１７０円で二人分（安っ!!）

野菜もいっぱい(^O^)／



毎日食べてるルッコラのサラダ、そしてブロッコリーとカリフラワーの２色盛り～



フワフワに揚がりました(^O^)／



大学芋も作りました。







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キムチ鍋、から～の・・

気温がグッと下がった日はお鍋が食べたくなります～

キムチを買って「キムチ鍋」にしてみよう(^^)/


キムチ、甜麺醤、豆板醤、中華出汁でキムチ鍋のお汁を作ります。



野菜を入れます。

有るもの、何でも入れちゃって、それで美味しいと思います！

（白菜はキムチに入ってるし、笑）



菜園で採れたチンゲンサイ、大豆もやし、ネギ、エノキなど・・

お豆腐は絹ごし、豚肉は少しで良いです。

だって、主役はこちら～



ぷっくり牡蠣ね(*‘∀‘)

牡蠣の味がでて、美味しい「キムチ鍋」でした(*^▽^*)




翌日はこのお汁で煮物にしました！

お醤油を少し足して、ざるで濾して、豆板醤を少し足して～



ニンジン、大根、ちくわぶ、ゴボウ、白滝、餅巾着・・を圧力鍋で煮ます。



あとから茹で玉子も入れて、少し煮込みます。



煮汁には牡蠣の良いお味が着いているので、これだけで美味しい煮物（ちょっと中華風）が出来ました！





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銀杏

イチョウの季節です！



もう終わりのところも多いけど（笑）



先日、イチョウ並木でコーヒー飲んでたら、コツン♪



危ない(ﾟДﾟ;)

アタマの上に落ちてきたら・・臭いです( ;∀;)

美味しいんだけどね～

美味しいものがいっぱい落ちていました（笑）




後日、銀杏いっぱい送ってもらいました、はい、臭い果肉を洗い落として綺麗にしたものをね～



封筒に入れてレンチン1分で、固い皮が割れます。剥くと



美味しいもの、出てきます！



何故封筒かというと、封筒の紙で銀杏から出る油分を吸ってくれるんです。

電子レンジのお皿が汚れません。


2年前の銀杏、忘れてたけど、やはりレンチン♪





これはピーナツみたい(^^)/

これもお菓子のナッツのようで、美味しいです(*^▽^*)





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しらすとルッコラのピザ

和風のピザを作りましょう！

格安で買ったしらすの大パックでしらすのピザにしよう(^^)/

ピザ生地作ってオリーブオイル塗って、ピザチーズ広げてしらすも乗せます。



オーブンで焼きます。

250℃で10分くらい～（調整してくださいね）



このままでも美味しそう🎶



朝、菜園から採ってきたルッコラ、乗せて



いただきまぁす(^O^)／



ルッコラのほんのり苦味が好きです(*^▽^*)



サラダも一緒に食べちゃった～、みたいなね（笑）






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豆腐入りハンバーグのチーズもりもり

1パックひき肉を買うとハンバーグ2個出来ます！

大体1個100g見当です。


先日2個作ったので、もう一つはこんな風にしました！



ハンバーグの両面を焼き、マッシュルームを入れて軽くソースで煮込んで、チーズをたくさん乗っけました！

マッシュルーム大好きなのでたくさん、チーズもたくさんね(^_-)-☆


そして菜園ルッコラのサラダ（最近こればっかり(*ﾉωﾉ)）




ハンバーグはスキレットで煮込んだので、いつまでも熱々でした(*^▽^*)




スープ、野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん）のスープ。

餃子の皮の残りを、1㎝幅に切って入れちゃいました！



これがワンタンのようなとろっとした食感で、とても美味しかった（笑）



勿体ないからね～






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