鶏手羽元と大根の柔らか煮

鶏手羽元の煮物は、良いお味が出て好きです。



たんぱくなお味の大根、お芋を煮ると、美味しく出来ます(*^▽^*)



味醂とお醤油とだし汁を入れて圧力鍋でシュポシュポ♬

圧力鍋で煮ると、不思議と均等に火が通ってどれも美味しくいただけます(^_-)-☆

半端に有ったジャガイモ1個、サトイモ1個、そして大根も軟らかく煮えました(^^)/

お肉は齧り付きました(^^;)


付け合わせのサラダ



あ、これも大根サラダでした(*´з`)

ドレッシングはオニオンドレッシング～、作り立てよりも数日経った方が辛味が抜けて美味しくなります(^^)b





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おもてなし

海老を買ってきました。

何にしようかな？

茹でたら小さくなっちゃった(/_;)



スナップエンドウも茹でて、キュウリもスティックに切って



パプリカ切って、バゲットカットして

海老はシュリンプカクテルにしようと思って、カクテルソース作ったけど、小さくなったのでチーズフォンデュでも良いな～♪

お好きなように食べてください(*^▽^*)

チーズフォンデュのセットを撮らなかったけど、キュウリとパプリカはカクテルソースで、そのほかはチーズフォンデュで食べていたようです。




野菜サラダ、今回はパクチーサラダです。



今年お初の新玉ねぎスライスもたくさん入れました。


今が旬の鰤の照り焼き




豚レバーのネギ塩焼き




〆はパスタ（笑）





多国籍料理ですね(^-^)





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手巻き寿司

久しぶりに3人で夕飯、手巻き寿司にしました。



他に納豆、カニカマも有りました。


翌朝は残った材料で太巻き



アサリのお味噌汁も食べて、元気に行ってらっしゃい(^O^)／



お箸が向こう側ですね(;・∀・)

対面からの撮影でした（笑）




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フォンダンショコラ風

お料理はしているんだけど、写真を撮る余裕が有りません(´-ω-`)


今日はフォンダンショコラケーキを作ろう・・と思って買っておいた、100均ダイソーで買ったチョコレートケーキの素と、チョコレートで作ってみました。



記載通りにパウンドケーキの生地を捏ねて、間に溶かしたチョコレート入れたらとろーっと蕩けるフォンダンショコラもどきが出来るかな？

カットしてみたら、なかなかいい感じです(*^▽^*)



とろっと蕩けているぅ(^^)/

でも焼きたてだからですね～ww

冷めたら固まる・・


この柔らかいカットしたケーキをささっとお皿に乗せて～

落とさなかった、大成功(^O^)／（笑）



コーヒーと共にいただきました(^-^)





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かつ丼の「瑞兆」

渋谷に行く用事があったので、ランチすることにしました。

カツ丼で検索したら、一番に上がってきた人気店『瑞兆』



ランチタイムには並ぶのを覚悟・・というお店ですが、この日はタイミングよく入れました！




メニューはシンプルに「カツ丼1000円とビール500円」しか有りません(^▽^;)



（写真は食べログからお借りしました）

カツ丼のご飯の量は、少な目、並、多めから選べて値段は同じなので、並をオーダー(^^)/



来た来た(^O^)／

丼からはみ出るカツ？



ここのカツ丼は、少し変わっていて、玉子焼きの上に揚げたてのカツを乗せて、甘辛いタレがかかっています。

玉子でとじて煮るのではないんですね～

でも揚げたてのカツと、甘めのタレが美味しくて、大変美味しくいただきました(^O^)／

お腹いっぱい(*^▽^*)

お吸い物も出汁が利いていて美味しかった(*^-^*)

わずか7席のカウンター席しか無く、とっても狭い店内だけど、サックサクに揚がった美味しいお肉のカツ丼でした(*^▽^*)


最近こんな車両に出会います。







鉄ちゃんではないけど、可愛いキャラクター「クレヨンしんちゃん」のラッピングトレインが来ると、楽しい気分になります♬


グリーンのクレヨンしんちゃんラッピングも見たいな～♪






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