京芋の野菜あんかけ

京芋、美味しかったからまた買ってきました！

今回は厚めに切って、出汁とほんのちょっとの塩で柔らかく煮て、野菜あんかけにしました。




久しぶりのマカロニサラダには菜園のルッコラ入れて




ニンジンラぺを乗せたサラダ




野菜ばかりなのでカマンベールチーズのお醤油漬けもね(;^ω^)








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恵方巻

節分でしたね～、数日前（笑）

当日は気づくのが遅かったし、材料も何も無かったので、数日後に作っていただきました！

世の中、「恵方巻」「海苔巻」「太巻き」・・だから、食べたくなっちゃうんだよね～(≧▽≦)



黒米ブレンドのご飯を酢飯にして、アボカド、マグロ、厚焼き玉子を巻きました。

お味噌汁はホウレンソウ、ネギ、カブ具沢山です(*^▽^*)


〇〇〇の方向を向いて、とかはしませんでした(^^;)






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カラフルな食卓

昨日紅心大根を買ってきました。



農家さんの直売で、４個入り１５０円はコスパ良し(^O^)／


サラダにしました。



ニンジンラぺと共に、サラダに彩りを与えてくれました(^_-)-☆

ワインに合うというバゲットも買ったので、ワインのおつまみセットです(*^▽^*)



このバゲット、マカダミアナッツがゴロゴロ入っていて、天然酵母で焼いたもの、すっごく美味しかった(*^▽^*)



また買います！

お醤油漬けのカマンベールチーズも～



カマンベールチーズをそのままお醤油に２～３日漬けただけ！

でもとっても美味しくなります、お薦めです(^^)b



今朝の朝食



このパンも昨日と同じパン屋さんのです。



パストラミビーフとオリーブがゴロッと２個入っていました(*^▽^*)

スープがキレイでしょ？(≧▽≦)



紅心大根とエノキ、ネギのスープです。

サラダにもトッピング




朝からテンション上がるね


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私のクリスマス

クリスマス、私の地味なクリスマス～（笑）


近所のコーヒー屋さんで、バイオリンのクリスマスコンサートが有り、聴きに行ってきました(*^▽^*)



美味しいコーヒーとケーキをいただきながら、バイオリン３台の美しい音色に聞き入ってきました～♬

街はキレイにライトアップ☆彡







我が家のクリスマス










イブにはチキンをいただきました(*^▽^*)



霧島鶏です。





かなり大きくて、やっとやっと食べました（笑）



無人野菜売り場で買ったロメインレタスでシーザーサラダ



手作りのドレッシングがとっても美味しく出来ました(*^▽^*)

材料は「マヨ、牛乳、粉チーズ、レモン汁、塩コショウ、ちょびっとのニンニク擦りおろし」


毎年のパ-ティー仲間(≧▽≦)




翌日２５日は４人でケーキをいただきました(*^▽^*)



食べきれないのでホールであありません(;・∀・)


プレゼントは無かった・・


メリークリスマス



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聖護院大根

聖護院大根の実は・・


もともと聖護院大根って、千枚漬けを作る大根です。

なので、スライサーで薄くスライスして、庭のゆずと塩だけで漬けてみましたよ～



この薄さが良いのね(^_-)-☆



シャキシャキです(*^-^*)


そして聖護院大根は煮ると甘くて美味しいので、さっと薄味で、シイタケと一緒に煮てみました。



もうとろとろ～(≧▽≦)



タレ味で焼いた豚レバーの焼き鳥と共にいただきました！








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