お空さんの気まぐれ料理

美味しく食べて健康になろう(^O^)/

野菜の豚肉巻き

2017-11-30 10:11:25 | 肉料理
得意料理であります~、いや、困ったときはいつもコレ!(≧▽≦)



有る野菜を豚肉の薄切りで巻き巻き~

今回は、ゴボウを甘辛に煮たものと、ネギを巻きました!

味付けは味醂と醤油で甘辛ね~



付け合わせの野菜もいっぱい(^O^)/



一夜漬けも有ります!






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タラのフライタルタルソース

2017-11-29 10:52:37 | 魚料理
タラの切り身、お鍋用に買ったけど、たくさん入っていたので、半分はフライにしました。



ワインはボジョレーの時期なのに、こちら(笑)



タラの向こうに見えるのは鶏むね肉



チキン南蛮に、タラのフライも付けました!

もちろんタルタルソースでいただきました(*^▽^*)



淡白なタラの切り身が美味しくいただけました



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おままごと

2017-11-19 14:50:54 | 1人飯
釜飯を作りたくなって~

雨の休日におままごと(笑)



蓋を開けますよ~



ゴボウと鶏肉の釜飯です。




冷蔵庫に有るもので~




茶碗蒸しが出来た。



海老、ホウレンソウ、しめじです。


ぬか漬けがたまたまありました。




本当はお魚が良かった。。干物とかね~、無かったのでネギの豚肉巻き




釜飯も、お味噌汁も、茶碗蒸しも、どれも和風だしが決め手!・・体に優しい和食ですね(*^▽^*)



雨の休日の、充実ランチが出来ました(*‘∀‘)



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牡蠣のバターしょうゆ・牡蠣のチャウダー

2017-11-18 14:39:57 | 魚料理
牡蠣を1パック買って来たら、大小様々~

大きいのはバターしょうゆソテーにしました!



ホウレンソウもバター醤油でソテー





小さいのは翌朝用にチャウダーにしました!



最近お気に入りの、近所のパン屋さんで売ってるジャガイモ入りパン!



こんな朝ご飯です。





牡蠣エキスってホント良い味出ますよね(^_-)-☆





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