ひかりものと和えてもよし、脇に添えてもよし、口直しにもよし。
仕込をしている証拠写真です（笑）
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
一滴二滴 （志賀泉）
長野酒メッセで注目のお酒。
こんな方向でいきたいのだろうというのが見えてきました。
いい印象を持っていましたので仕入れてみました。
アルファベットでのラベルですが勢正宗の蔵のお酒です。
甘さに挑戦の夏酒、しかしベトベトしない面白い出来だと思います。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
笹の誉
店主の実家のある松本のお酒。ひとごこちのお酒ですが前の浜農場ではなくあかはね農園の米。
同じお米ですがやはり質が変わると酒質も変わります。
夏にぴったりかもしれません。
貴魂
松本の隣の塩尻のお酒。笑亀の蔵の新ブランド。
信州できもと作っている蔵はあまりないのですが初挑戦だそうです。
太くて奇麗な酸、夏の夜の熱さを強い酸味で吹き飛ばしたいという方にぴったりです。
ただいま第二次仕込中です。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
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［日祝日１８-２３時営業］
Ｃａｆｅ 押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]
久しぶりの大崎。
こんなビルの街になっていたのですね。
多分十年ぶりクライダと思います。
お酒の会もティスティングではなく全部飲んででいったのでかなりハードでした。
なんとこの後写真を一枚もとっていないことに気づき説得力のない日記になってしまいました。
本日は月曜定休日のためお休みをいただきます。
火曜日の７月１２日は通常どおり１８時より営業いたします。
よろしくお願いいたします。
東京都墨田区押上3-10-9
Tel 03-3617-7471
酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］
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