あなぐらのどおぶつレストラン

毎日どおぶつのコックが森の穴ぐらで、いろんなものを作ってます。木の根っこを煮込んだり、生地をこねたり、のばしたり・・・

カレーコロッケ風春巻き

2010年06月19日 | おうち居酒屋

 カレーコロッケ風春巻き

今日は、ヨメがグラスを落として割ったので、すみずみまで、掃除しました。

「今日はコップが割れたのよ、だから焦げパン」ヨメは自分の気持ちを焦げたパンに例えます。←(そういう、キャラクターが売っている)

「割れたんじゃなくて、割ったんだよ」

「ううん、違う、割れたの、自動的に割れた」

あー大変だった、掃除。
ヨメは途中で掃除が嫌になったといい、寝てしまいました。
こっちが焦げパンだよ。

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レシピ(10本分)

春巻き皮・・・10枚
合い挽き肉・・・200
玉ねぎ・・・1/2個
ジャガイモ(中)・・・2個
カレーパウダー・・・大さじ1~2
塩・・・少々
固めの水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油

お好みでソースなど

作り方

1.ジャガイモは茹でて潰す
2.玉ねぎのみじん切りを炒め、ひき肉を加えてぱらぱらにし、カレーパウダーも加え、1と混ぜ合わせ、軽く塩で調味し冷ます
3.春巻きの皮に包んで巻いたら、しっかり水溶き小麦粉で接着し、160℃の油で揚げ始めて、180℃でいい色になったら引き上げる





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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます^^ (桃桃)
2010-06-19 08:02:38
わたしもよく割れますw
グラスではなく急須のフタを落として割れます~もちろん自動的に割れたんですよw
ケガがなくてよかったです^^

コロッケ~~今すぐ食べたいですw

モモさん涼んでいるのかな^^
気持ちよさそう♪



返信する
Unknown (ryuji_s1)
2010-06-19 09:01:32
おさむさん
カレーコロッケ風春巻き
素敵なお料理
春巻きを上手にお使いに
美味しそうです

コメント有り難うございます。

ポチッと応援させて頂きました

下の方も3ヶ所 ポチッと応援させて頂きました。 
返信する
Unknown (nene_co)
2010-06-19 11:15:39
そうね、グラス割ったり(あ、勝手に割れたんだった)すると、
思いがけない方向へ破片が落ちていたりしますもんね。
ヒトはスリッパを履いてるかもしれないけど、狭いところに入り込むモモ氏の肉球が傷ついたら大変ね。

春巻きだーい好き。
ジャガイモ入ったカレー味、ボリュームがあって美味しそう。
週末のブランチにビールお供にもよさげ❤
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Unknown (jugon)
2010-06-19 12:26:16
おさむさん、こんにちは

おさむさんも焦げちゃった??
モモちゃんも寝ちゃったみたいですね?

コロッケの中を春巻きに巻いたら、サクサクして美味しそうだし、なんとなくエスニックな感じ・・・ビールもいいけど、紹興酒にも合いそうで、いいですね♪

ガラス、もう落ちていませんか?
気をつけてくださいネ!
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Unknown (vieille horloge)
2010-06-19 12:34:14
「こっちが焦げパンだよ」
この台詞がツボにはまって、一人でケラケラ笑っちゃいました。
ほんとにねー、おさむさんが焦げパンですね(笑)
あぁ楽しい♪
なんてナイスコンビなんでしょう!
ご近所だったら絶対お友達になりたいです。

モモちゃん、すっかり元気みたいで何よりです。
1枚目の画像は、きれいなアーモンドアイが映えて、かなりハンサム。
猫ちゃんモデルみたいです。
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桃桃さん (おさむ)
2010-06-20 01:43:20
特に大事にしているものなんかが、割れ易いですよね。
貰い物なんかは、なかなか割れなかったりするんですけど。

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ryuji_s1さん (おさむ)
2010-06-20 01:44:55
ありがとうございます。

コロッケ風に美味しく出来ましたよ。
春巻きは美味しいですね。
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nene_coさん (おさむ)
2010-06-20 01:47:03
掃除したあとなのに、素足だと、ちくって刺さったりして、痛いときあります。

よーく、掃除しないと、けっこう残ってるものなんですよね。
モモの肉球に刺さるといけないので、よく掃除しました。
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jugonさん (おさむ)
2010-06-20 01:49:54
ビールに紹興酒、どちらもいいですね、サッカーの観戦をしながら、飲みたいものです。

よーく、掃除しました。
ありがとうございます。
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vieille horlogeさん (おさむ)
2010-06-20 01:57:09
ナイスコンビですか、デコとボコです。

モデルのようですか、ありがとうございます。
心臓のほうは、大丈夫みたいで、一安心しました。ありがとうございました。
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