いやはや、長いことご無沙汰いたしました。
実はケータイを変えたら、メールでの記事のアップができなくなってしまい、今も管理画面からの試験的投稿です。
近況がてら、先週末の女子会から。
mahalo ねーさんのご友人（神戸出身）の方が焼く、たこ焼きをご馳走になりました。
生地をペットボトルに入れて寝かしておくとか、揚げ玉を先に入れて鉄板を温めると油が出てカリカリするとか、ナラデハの知恵がいっぱい！
何よりもヒットだったのが、たこ焼きならぬ、炊いた牛スジとこんにゃくを具にした「スジこん焼き」。
牛スジから出た脂で外はカリカリ、たっぷりの刻みネギが入ったポン酢醤油でいただくそれは、関西人ばかりか東北人のハートもガッチリわし掴みでした。
ちょっと自宅用にたこ焼き器ほしいかも・・・
実はケータイを変えたら、メールでの記事のアップができなくなってしまい、今も管理画面からの試験的投稿です。
近況がてら、先週末の女子会から。
mahalo ねーさんのご友人（神戸出身）の方が焼く、たこ焼きをご馳走になりました。
生地をペットボトルに入れて寝かしておくとか、揚げ玉を先に入れて鉄板を温めると油が出てカリカリするとか、ナラデハの知恵がいっぱい！
何よりもヒットだったのが、たこ焼きならぬ、炊いた牛スジとこんにゃくを具にした「スジこん焼き」。
牛スジから出た脂で外はカリカリ、たっぷりの刻みネギが入ったポン酢醤油でいただくそれは、関西人ばかりか東北人のハートもガッチリわし掴みでした。
ちょっと自宅用にたこ焼き器ほしいかも・・・
おいしそうです
ちょこちょこ盛岡行ってますので
機会があればお会いしたいものです
今回も今日から7/15あたりまでいる予定
であります
お久しぶりです、お元気でした？
また、よしだ屋さんで立ち飲みしながらオシャベリしたいですね～。
私が初めて食べた時も同じように感動したよ～ん。
私もたこ焼き気がついたホットプレートを買おうか思案中。
だってホットプレートがあればお好み焼きも作ってもらえる！！(どこまでも他力本願)
こないだは楽しく&美味しく、大満足でした♪
そういえば結局、ガッついて食べてしまったから、でき上がりの写真は撮ってなかった・・・
お好み焼きも良いですね～。
また、誘ってくださいませ！