渋柿買ってきました
昨日、ブログで温州ミカンを
してから
「干し柿」が気になっていました。
ちょうどばあちゃんが
「１番さんへ連れて行ってー」
※１番さんとは四国八十八ヶ寺の１番札所「霊山寺」の事です
と言い出し、ちょうど柿の産地も近いので
出かけました。
大和柿は１箱しか残っていなくて足りないぶんは愛宕柿を
買ってきました。
に帰ってばあちゃんと柿の皮を剥きました。
大和柿はオレンジ色で柔らかく愛宕柿は色が薄く固かったです。
真ん中の写真の下の方に写ってるのは
縦型の皮引きです。
以前は一般的な横型を使っていたのですが
この縦型を使い始めてからはコレばっかり
往復で皮を引くことが出来るし
もスイスイ剥くことも
です。
お勧めです。
（話が横道に逸れてしまいました。）
実は干し柿の事で困っている事があるんですよ。
じいちゃんがからんできます。
また近いうちにＵＰするので聞いてくださいね。