友達と久し振りに立川で食事をしようということになりました。
「フランス料理」のお店に行こうと友達に付いて行くと
一度行ったことがある『シェ・タスケ』でした。
いい店は、こうやって口コミで
広がって行くんだね。
オードブルです。
オレンジ色のものは、トマトのムースです。
カラスミじゃなくて、良かったです。
魚の卵が苦手なもので・・・。
パンは、お代わりできます。
手作り生ハムと野菜のマリネです。
ミニトマトがのって、夏らしいですよね。
これが、最高桃のスープ。
「モモとプラムとヨーグルトと生クリーム」でできていて、
家でも作れるそうです。
今日の魚料理は、
『オマール海老』でした。
エクレアの中に、海老が入っています。
口直しは、トマトでした。
八角が使ってあるので、ちょっと変わった味だけど
それがまた爽やかで、良かったです。
牛ヒレ肉です。
やっぱりお肉は、おいしいです。
ソースも夏にぴったりな
スパイシーなものでした。
お肉と一緒に出されたサラダです。
野菜は、うれしいです。
私が選んだデザートは
『ブルーベリーのムース』です。
友達は、『チーズケーキのスフレ』。
あと、4種類のデザートがありました。
コーヒー・紅茶もお代わりできます。
帰りに友達と、
「これから食事をする時は、いつでもここでいいかもねぇ」って
言ったくらい大満足のお食事でした。
