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田舎暮しの楽しさと四季折々の自然を紹介
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苺のタルト
2008-12-13 06:55:17
|
料理、食品加工
美味しそ~! 夕食後、早速ナイフとお皿を出しました。
ミーのママさん手作りの「苺とブルーベリーのタルト」、鍋料理でお腹がいっぱいの筈なのに、別腹(ベツバラ)にしっかりと入りました。
甘酸っぱい苺と少し酸味のあるブルーベリーが、カスタードクリームの優しい甘さとマッチし、しっとり感のあるサクサクタルトも絶妙な味、プロ以上のお手並みに感激しました。
ご馳走様でした。また、お願いします。
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四季折々に変化する自然の美しさ、春の山菜から秋のきのこ、清らかな森の湧き水、豊な土で育った野菜や果物、大自然の恵みをふんだんに受け、爽やかな汗を流し、心通う友と美味しいお酒を酌み交す。田舎暮し万歳!
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