タッパーウェアの使いこなし教室

朝は雨がかなり激しく、８月とは思えない涼しい日でした。

今日のデモンストレ－ションは、大型収納容器のスーパーケース類の説明でした。
密封されているので、湿気、ほこり、虫が入らず収納したものを良い状態で保存できます。

お料理は、３ℓ圧力鍋で玄米ご飯、５ℓ圧力鍋で水なしカレー。
玄米ご飯は、圧力鍋で炊くとパサつかずとても美味しく炊けます。
水なしカレーは、水を少ししか入れずに玉ねぎをたくさんいれて作ります。
玉ねぎの甘みで、一晩ねかせたような味に出来上がります。

ММボールでなすときゅうりのしば漬けは、梅酢を使います。
シール(ふた)をすることで、味のしみ込みが早く重しがなくても浅漬けができます。


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