全くダメな爺さんです・・・41

先日、紙さんが一時家出をしていたけど・・・!!!!

詳しく聞くと、友人(女性)とで車で旅行に出かけて

いたようです。１週間も家を空けていた～!!!
しかし、店長は車中泊、紙さんは宿泊まり、
この差は何なんでしょうね???　良く分かりませんね～???
店長も同じく調子が良いと一週間ぐらいは、
家を空けることが・・・・
一人生活を
店長は好きな事を大人しくして過ごしていました........

しかし、洗濯や風呂掃除は出来ますが、食事の用意が
全くできません。若い頃は、これでも何日も
山に籠って修行をした身です。当時はボンカレーが
全盛!!それとチキンラーメン........あとは今でこそ
少しは美味しくなったと聞くアルファー米と
缶詰生活でしのいでいました。
ぜんぜんモテませんでした!!!　　先輩達にだまされた～!!
山男の歌と同じです。歌はかっこいいですがね～
「山男の歌」歌ダークダックス
本当に、若い頃は女性には眼中になかったな～～??
ほんまかいな～?????? 縁がなかっただけか.......
当時は、四季通じて山に夢中になっていた。
若かりし頃、、、、、
今の山登りの姿を見ていると、リュクは小さく、
あれで数日過ごせるの??と思うが、
年々改良が進んで小さく機能的に
なったのでしょうね～??? 当時はキスリングザックでした。
これが、また良く物が入るのです。重くなるけど.....
(写真はネットから拝借)

登山道を歩く姿はカニが歩いているようでした。
このリュックの上に、まだ荷物を積んで歩くのです。
おもにテントをなどを載せていました。。
小屋に泊まった経験は少ないです。
細い登山道ですと、すれ違いもままならず!!
両脇のポケットには、白ガソリンに飲み水のポリタン。
ガス缶は価格が高くて、高所、冬山では火力が問題でした。
その為、白ガソリン～これも重い。
山行の為の大事な食料に着替え、寝袋、缶詰も有りました。
冬になると。冬用の装束が増えます。きつかったな～!!
今になれば、忘却の彼方に～!!
話がそれだした～!!!
紙さんは、そう言えば食費と言って、
何時ものところに財布が入れてあるとか言っていた。
何も出来ない店長は、昼と夜はスーパーか
コンビニの総菜と弁当生活!!!
料理が出来る主夫の方は、こんな時はうらやましい!!!
ま～気楽と言えば気楽ですが、やはり物足りない時も、
チンすれば良い魚と肉を副食に買って来た時に、
失敗した～!!　温めるのに大体どれだけ時間をかけて
チンすれば良いのか全く分からん～??
何も出来ない爺です。捨てる訳にも行かないので
苦労して食べましたが、美味しくありませんでした。
反省する事仕切りです・・・
そんな折に、有るスーパーで、これは??と
言う物が目についた..........
これは、何時も相互フォロワーしている方のところで、
これらしき物を目にしたことが?????
これは、買い～!と言う事で購入した。


説明書を読んで見ると、こりゃ～良さげな～!
魚に、肉に目玉焼き餃子まで・・・・

中にあった詳しい説明書は、ラミネート処理して保管。

中はこんな風になっている。
料理音痴でもこれなら何とかなる～!


大人しくしている時は、これでたらふく食べられそう。
副食には困らないな～とは言え、まだ出番は
有りません。保管場所を明確にして置いたので、
また、家出された時には、出番が有るでしょう!!!
しかし、練習しておいた方が良いかな～???????

何と言う貧小食・・・34

投稿しても良いと言われた.......

この写真は、フェイク写真なのでしょうか??
店長には、判読できません。とある方から送られて
スマホに届いた写真です。
それでも、一応写真を載せます。各人で判断してください。

さて、高校無償化が始まりまりますが、先行していた、
大阪府では、弊害も出始めているようです。公立高校
以外の私立高校を実質無償化することにより、多くの生徒が
公立ではなく私立を選ぶという事が起こりだした。大阪府の
全日制府立高校145校のうち半数近い70校が定員割れになった。
大阪府では、3年連続で定員割れが起きると
統廃合の検討対象となるが、これまでに15校の廃校が決まり、
25年の出願状況を見ると、さらに20校以上が検討対象に
なる可能性があるという。 そして日本中で急激な公立離れが
起きる可能性が高い。そうなれば、公立高校が財政的に
さらに苦しくなり、その質が落ちる。その結果、
さらに私立に流れるという悪循環に陥れば、最終的には、
公立高校の教育崩壊というのも杞憂とは言えないだろう。 　
公立高校がなくなると地方の人口減少に拍車がかかると
いう 。公立高校で十分な教育が行われるのであれば、
高い授業料を払って私立に行く人に支援金を出す
必要はない 私立人気が高まっている。それは私立の方が
大学受験で良い成績を上げている学校が多いとか、
特色ある教育を行っているというような理由からだろう。
そして、これに丸儲けになったのは、府政を
仕切る、日本維新の党です。すなわち、高校の
無償化で生じていた予算が、全て国の税金で
まかなわれるので店長は維新の行動は、
選挙の為の得点稼ぎだと思っています。
また、大阪府知事の吉村洋文知事は、
公立高校だけが公立離れだけではないと
言っていますが、こんな政策だと。私立に
流れるのは目に見えています。
また、海外にいる日本人が子供を日本人学校に
通わせる場合に一部支援しているものの現地の
私立高校に通わせる場合は対象としていない
のに対し、日本国内のインターナショナルスクールに
子供を通わせる外国人は支援の対象になっている。
すなわち今後、所得制限なしに支援額も増額して
公費負担の対象にするというのは、絶対絶対に、

税金を支払っている国民の理解は得られないと
思う。あとあと、苦しむのは納税者???そんなこんなで
浮いた税金は、大阪府は何に使われるのかしら～???
店長は、維新に一票入れる事はまず無いですが......
話がそれた～!!!

さて店長は、まだ給食の無い時代に育った。
昼食は麦ごはんの弁当です。おかずは、梅干しに
干物のめざし、漬物、卵焼きが付いておれば、
御の字～!!!　卵焼きと梅干が主流～!!
後に脱脂粉乳の時代で、中学に上がる頃は、
三角パッケージの牛乳は配られた思い出もあるし
瓶の牛乳も・・・
さて、今の学童は、パンも有れば米食も..........
しかし、送られて来た写真を見て?????と
なりました。本当にこれが給食????????

これが昼食の写真ですが、これが現実なら、
こんなに少ない量なのでしょうか???
副食も少ないし.......大盤振る舞いするなら、
小学生諸君の給食のレベルUPを～!!
TVの画面に出る給食の時の映像とは
かけ離れているような～??????

ならば、学校高校無償化するより、
小学生や中学生の給食費に予算を投入して
質の高い物を提供する方が先だと思います・・・　
現在子育て中の方はご承知なのかな～???
こんなに、少ないのでしょうか?

食事に喜びを求めるのではなく、
この数々の写真はフェイクなのでしょうか????これでは、
ただの生命維持活動と捉えているのではないかと??
これでは体を動かすのに必要なエネルギーが不足と
思うのですが........疲れやすくなることは無いのかしら??
次の未来を背負う子供に、これではと思う。
どう思われますか?????

冬の美味いお菓子は～!!・・・16

寒いですね～!!寒波の影響かしら～???

大寒は過ぎて立春と言うのに寒い～!!
風も冷たいです～!!!まだまだ寒さは続く????

さて、本日の投稿は、
クリスマスシーズンから、4月末ごろまでが、
いちご狩りのシーズンです。地方によって
期間は色々ですが、当地は海沿いに行けば、
今、旬でいちご狩りが楽しめますが.........
この所の諸経費の値上げで、以前のような
価格でないのが残念です。何度か店長も
出向いてはいのですがね～金額を考えると行けません。
そうなれば、一個でも良いので食べたくなるのが
悪いところ～
天気が思わしくない日に、少しドライブに～!!
いちご狩りでは有りません!!!!!!
食べるお菓子が......ただ、価格が....でも食べたい!!
着いた所は、和菓子屋さん

いちご大福を購入すべく、こちらのお店に......

店長は季節限定のいちご大福が好きなんです。
今回、購入したのは........
このいちご大福。

コンビニ、スーパーに売っているのと同じ......
No,No,～!!!!　　全く違います。

スーパーなどで購入した物と見比べると、
大きさが違うのがわかると思いますが........

大きいでしょう。まだわかりにくいかな～???
食べる前に、重さを測ってみます!!!
近くのお店で販売されている物は、

およそ、80ｇでした。
今回購入しに出かけた和菓子屋さんの物は、

130ｇも有ります。中に入っているイチゴは、
甘いタイプのイチゴで、サイズは4Ｌとか５Ｌと
色々な種類が有る。もっとも価格もそれなりに～!!!
食べ比べをしたら、両方とも美味しかったですが、
大きい方は、イチゴは当日の朝採れを
使用しているとかで、中のイチゴだけに
味を比べれば、はそれなりに美味しいです。
これだけ、食べるとチト食べ過ぎと感じた店長!!
この、大きいイチゴは毎日売られていますが、
すぐに、売り切れになるらしいので、
開店時間に合わせて、購入に行かれるように～!!
住所等は写真に写っている名前で検索されますと
すぐに、出てきます。
珍しいのと好きと言う事で、出かけていただきました。
美味しかった。

美味い物を食うぞ～!(ポイント生活)・・・134

また、ポイントの話から～

店長は、生活の為の支払いは、カード生活です。
よほどの事が無い限りは、現金では払いません。
この事は過去にも詳しく書いています。
ただ、ポイントカードのチャージ代は時々、現金!!!
ビックリするような金額ではありません。
精々、コンビニの支払い用にチャージするぐらいです。
財布の中には、お札は入っていません。
もっとも、現金を持たしてもらえないのが本音!!!
カード決済は怖いと言われる方もいますが......

ま～ポイントを集める為のカード生活。
マイレージを主流で集めていますので、ご承知かとは
思いますが、日本の航空会社のマイルは、
３年経過すると、古い物から消えて行きます。
消える時は、万単位で消えて行くので、
消えないように、品物に変えたり、マイル航空券、
座席のグレードアップで使用しています、
二年前には、優雅に一流ホテルに泊まりました。
一泊だけですが、
今年は、そのマイルを使用する事も無く、貧乏性の店長は、
慌てて、消滅するマイルを使用して品物に替えた!!!!
12月に、その商品が届いた!!!
本当は、年末に届く事を願っていたのですが、
致し方無しです。

要冷凍で.......

千葉県を経由して老舗のハンバーグが届いた...千葉で加工
された物では無いようです。美味しければどこでも
良いのです・・・!!

三個だけでは、有りません。数量を見ずに、
食べたいと思ったのと、今年度末までに消えるマイル分を
消化できると思って申し込んだ..........
箱に入っていたハンバーグは、
サーロインを使用したハンバーグステーキ!!!!
こんな、高級なハンバーグは食べた事が無い!!
貧乏人の店長。
その数......100g×18袋 。とても老夫婦で大食漢でも
食べられません。一食、一個で十分です。
冷凍品ですので、いくら日持ちすと言われても....
店長宅では4個も有れば十分ですので、
後は近くの娘夫婦に、おすそ分け.......
食べ方を工夫して美味しく頂くとか???　
中々サーロインのハンバーグは食べる機会は無い???　　
店長も無いぞ～!!
でも孫の数が多いと言っても毎日は食べられないので、
数回に分けて、味わって食べるとか??
ま～数を見や誤った店長です。
来年こそは、品物消化でなくて、飛行機旅に出向いて
優雅に、ホテルなんぞに泊まりたいものです。

貧乏食卓の証・・・103

またまた、食事の話です。暑くてネタ切れです。

と言っても今年は、家庭菜園のできは、はっきり言って、
不作が続いています。毎年食べられないぐらいに、
実った野菜、隣近所におすそ分けをしていましたが、
今年は、全くそれもできない........高温、日照りが、
凶器の元です。
当地は、やっと雨が降りました。夜半からシトシトと
降り続いています。これで、畑もの土もたっぷり、
水を含んだ事でしよう。朝は、久しぶりに30度以下の
気温です。雨が降っているので涼しく感じます。

でも、これだけ長い期間日照りが
続くと野菜を購入しようと思うと高値です。
でも四季は、それなり回ってきます。今回の話は、
まだ、日照りが続いていたさなかの話ですが......
またもや、紙さんが土物の野菜を保管していた、
段ボールの中から、芋が芽を出してきている小さな芋を
見つけた。

ひょっとすると、収穫できるかもの～?の一声で、
早速、準備を............
枯れて、もう収穫できなくなったゴーヤーを取り除いて、

今年のこの場所での収穫は、おおよそ25本でした。
昨年は、さっぱりでしたが、今年はそれなりに食べられた。
土を購入してきて、



はい～完了!!!!後は芽が出てくるのを待つばかり～!!!
土を購入したついでに、キュウリの苗も購入してきたみたい?
ゴーヤーの後のプランターに今度は、キュウリを植え付け。
秋用のキュウリの様です。



何本収穫できるかしら～????
そして、土を購入したお店のカウンターにこんな物が
無料で配布されていたので、もらって来たとか～??

今が植え時とか......しかし、もうプランターが有りません。

キュウリのプランターの隅に植えつけることに......
畑に植えれば、場所も有るのですが、なんせ、動くと
汗びっしょりになるので、首に巻く保冷剤も
二時間も首に巻いているとよう無しになります。

水??に戻っている........


タダでもらった試供品の種???どうなりますやら........

朝晩の水撒きは店長の仕事です。
枯らさないように、忘れずに水撒きを行わないと、
枯れたら、えらい事です。夕食の一品がなくなります。
責任重大です。

日照りが?・・・101

雨が降りません～!!!!

と言っていたら、約一か月ぶりに降りました。
かなり、強く降ったのですが........

今回の雨は、かなり広範囲でしたが、聞くところに
よれば、県内でも差があったようです。
雨がやんでから、これはお湿りでは無いと確信して
畑に出かけて見たのですが、水瓶の水は増えていませんでした。
それどころか、少し畑の土を掘って見ても、
内部まではいきわたっていませんでした。
沢山はいりませんが、ほんのもう少し降つて欲しかった。
そんな中で、猫の額ほどの庭先にプランターに
昨年末に植えた里芋の葉っぱが大きくなった。

写真の日付を確認ください。

おおよそ一か月前の写真ですが........葉っぱも
緑濃い姿ですが、この日付の前から雨は一滴も降つていません。
店長が朝夕に水をかけていました。
でも葉っぱも最近になると、枯れる葉っぱが出てきた。
残る葉っぱは４枚になったので、芋ほりをする事に、
枯れた葉っぱの写真はなし.........
芋ほりをするよ～!!と声をかけたら志願兵が
現れた。


中々、チビ助で抜けません。
ふうふういながら抜き取りました。

食べられる分だけ、有るかしら???

失敗したのも..........

煮もの足しにはなりそうです。
店長宅には、一個もおすそ分けは無し.........
煮ものは、余り食べないのかと思ったけど、
自分で収穫した物は、食べるそうです???と言うか
食べさすようです、田舎ですので、幼稚園時代から
サツマイモ堀体験やいちご狩りに出かけているので,,,,,
それなりに知恵も有りそうです。
抜いた後には、土を入れ替えて秋キュウリを
植えるとか.........さて、どんなキュウリができる事やら?
畑に植えた４本のキュウリは、生育不足で
全滅か???水不足でヘンテコなキュウリばかりです。

もう、ダメだ～!!!・・・96

とうとう～!!!

店長宅の猫ほど所にね日除けとして、毎年、キュウリや

ゴーヤーを植えています。日除けより、

少しでも、家計の足しにの方が大きいか???
その、ゴーヤーが大変な事に成りだした。
朝晩の水やりに、追肥と手は打ってきましたが・・・
自宅を開けた時には、お隣さんや親戚の者に
何時も水やりは、頼んでいるのですが..............
等々、終盤を迎えたようです～!!!!

葉っぱが黄色くなりはじめています。
自然に落ちるまで放置です。そうしないと部屋の中の
温度が上がるからです。手塩にかけてきたのですがね??


ゴーヤーが実っても、こんな姿では、食べられません。

余りにも小さい.................
今まで、収穫したのは２５本です、黄色くなったのが３本。
毎日、ゴーヤー色になるのではと思うぐらい食べていました。
昨晩、野菜室に入っていいた、ゴーヤーを
我が家風のチャンプルで食べました。

卵とモヤシと豚バラ少々を入れてあります。
勿論、店長が作れるわけもなく、口出しをしただけ、、、、、
ゴーヤーが食べたくなったらスーパーで購入になりますが、
ビールのつまみに丁度良い。
今年は、こんなに早く実の付が悪くなると思っても
居ませんでした。毎年、もう少し長い期間、青々と
しているはずなのですがね～????
ゴーヤーを店長の様に日陰件副食用に、
作付けされている方は、今年の出来はいかがでしょうか???

好きなんですよ・・・81

７月に入りました～!!!

早い物で、もう半年過ぎました～!!!!

賞味期限切れも近い店長??何とか腐らないように、
冷蔵庫.........とは行きませんが.......
熱い(暑い)夏を乗り切りたいものです。そんな中、
今年の初物???　　猫のひたいの庭に
プランターで育てた、ゴーヤが実りだして、
昨夜は、初物と称していただきました。

実を言うと、昨年もプランターでゴーヤを育てて
いましたが、葉は茂ったのですが、実の付きが
大変悪くて、購入品を食べていました。
ブログのネタにもなりませんでした。
何が原因か分からず...............店長は、
多分、プランターに入れた土が悪いのではないかと
考えて、今年は少々重い土を入れました。
毎年、新しい土をプランターに入れてはいるのですが........
昨年の、土は今流行りの???軽い土でした。それと
プランターが劣化してましたので、昨年より深い
プランターと土を購入。

土は、昨年よりも二袋も多めに使用。
昨年と同じ、苗を同じように植えてみました。
今年は、雄花は少なく、花を付けるのも断然多い。
受粉をしなくても次々と実っています。虫の飛来も
多いので..............
初物は、4本でした。

早速、チャンプルにしてもらいいただきました。

美味い～!!!!!
島豆腐が有れば、まだ美味くなりそうですが、近くには
有りません。ところで、ゴーヤの効能はご存じでしょうか......?

ゴーヤは、100gあたり、260mgのカリウムが含まているそうです。
野菜の中でとりわけ多いというわけではありませんが、
キャベツやレタスの1.3倍、もやしの3.8倍ほどの量です。

カリウムは余分なナトリウムを排出してくれる働きが
あるため、ナトリウムの摂りすぎによる高血圧の予防や、
むくみ予防に役立ちます。血圧が気になる方だけでなく、
おつまみとして取り入れると、
お酒を飲んだ翌日のむくみ対策になるそうです。
ゴーヤ100gあたり、76mgのビタミンCが含まれます。
野菜の中でも多い方であり、キャベツの1.9倍、
きゅうりの5.4倍、レタスの15.2倍もの量です。

ビタミンCはコラーゲン生成に必要で、
肌の健康作りに欠かせない働きがあります。
ゴーヤの旬である夏は紫外線の多い時季でもあり、
ビタミンCが不足しないよう摂取するのが良いようですが、
取りすぎは、ほどほどにと書いてありました。が
でも店長は、毎晩でも食べられます...........
しかし、投稿する前日に、なんと４本採れました!!!
当日に、また3本～!!!二人世帯では、もう食べられません。
お隣に、おすそ分けです。
さて、これから何本採れるかしら～..............
それから、ミニトマトも........
今年は、実が付きだした時の暴風で枝が折れましたが、

こちらは、頭の黒い者が訪ねてくると、
もいでも良いですかと聞いてくる。
甘い～!!と言いながら、ほうばって食べています。
美味しい～!ことは良い事です。
店長も、当分の間は、チャンプル料理で、
夏を乗り切りたいと思っています..........しかし、食べ過ぎも
問題です～?????
さて、今年は何本収穫できるでしよう????????????
現在まで11本!!!後1本は気が付かずに全体が黄色く
なって破棄しました。

紹介するのを忘れていた～!!!・・・60

食べ物の話です。

色々とゴタゴタ続きで、投稿予定日にずれが
招じていますがご勘弁下さい。
体調不良ではありません～!!!!

さて、本日の投稿は、食べ物の話です、好みが有りますので、
全ての方にうけるわけでは無いのですが...........
受け狙いでは無く、覚えの方にウエイトを置いています。
魚のフライなどは、何を付けて食べます????

特に、アジのフライなどは・・・
店長の食べ方は熱々にして、ケチャップソースで、
食べたりします。フハフハするのが好きです。
もちろん醤油だけで食べることも有りますが・・・
前回の旅で、こんな商品が有るのを初めて発見した。
九州の人にとっては、見慣れた物でしょうが、
当地のスーパーマーケットを数軒のぞきましたが、
販売していませんでした。



九州に入ってからの高速道路に併設されている
コンビニで一本買い求めて、ただ店長は美味そうと
思って自分のお土産に購入した。
早速、夕餉に出して、話をしていたら、
サラダでも行けるのではないかと提案があった。
早速、ドレッシング???代わりに使用してみた。

いけるではありませんか～!!!また一味違った味が
楽しめる.............
それでは、と言う事で～店長は、よくたまねぎを薄く切り
水でさらしたたまねぎにマヨネーズを混ぜて
よく食べます。特に新玉は美味い。
そこで、新玉では無いけれど、この醬油マヨを
かけて食べてみましたが、こりゃまた美味い～!!　　
嵌りました～!!!!!!!

通販で買い求める候補に挙げておきます。
機会が有れば、ご賞味アレ～!!

宣伝料は一銭も頂いておりません。
自己責任でお願いします。
調べて見ると各通販で手に入るようですが高いです。
メーカーのオンラインショップの方が安いです。
しかし、これにも落とし穴が.........送料です!!!!

福岡 博多の醤油屋 [上久]　ジョーキュウ醤油　オンラインショップ

• 本醸造濃口と再仕込の2種類の醤油をマヨネーズと絶妙にブレンド。 黒糖、発酵調味料を加えたオリジナル調味料です。 揚げ物に最適！ お肉や野菜、炒め物、お弁当のおかず等にそのままかけてご使用ください。

どうしても・・・88

暑い～!!!

雨が上がったと思ったら猛烈な暑さで、身体もぐったり～!

私は、コロナが始まる前までは、二か月に一回ぐらいの
頻度で、友人と飲むのが習慣でした。もうこの三年は、
とても長く、飲み会を行う事が無くなり・・立ち消えに
なっています。たぶんもう開催は出来ませんね.........
当地ではないので電車で往復するのですが、
飲み会と言っても、そこまで深酔いはしませんでしたが、
千鳥足には、なっていました。よく降りる駅を
通り過ぎなかった事です・・・・・さて飲み会は、
本場の中華料理の店か焼き肉屋(ホルモンがメイン)の店。
あれから、三年強～!!!!　この一年は、ホルモンの夢が
出てくるまでに、食べたくて、食べたくて～!!
もちろん、七輪で焼いて食べるスタイルのお店です。
その店は、結構繁盛しているようで、予約をしても
オーダーストップは２時間で、15分ぐらい前に、
最後の肉と飲み物のオーダーを取りに来ます。
私は、何時もホルモンで締めです。
その味が忘れられない・・!!!　美味いのです。
とある情報で、このホルモンを降ろしている業者を
知りました。何時かは、ここで購入と思っていましたが・・・
自宅でホルモン焼きなどは、絶対にダメと言われ続けていた。
ホルモン焼きの夢まで見るのに・・・・・・!!!!!
そして、つい最近近くのホームセンターに出向いた時に、
七輪が置いてあるのに気が付いた!!!!!!!!!!!!!
これは、と言う事で、後先考えずにお買い上げ～!!

これだけでは、焼けません～!!!
炭も購入～

ベトナム産の備長炭です。今は海外からも炭が
届く時代です。火付は悪いけど、焼肉には最高。
後の用品は、100均ですべて揃えました。

既成事実を積み重ねて、数か月～!!!!
BBQをしようかと言う事に成った～!!　店長は、早速車で
片道45分はかかる卸の業者に出向いた。コロナ禍の時から
個人にも販売し始めたようです～!!
最初の頃はカードも使用不可で現金のみらしかったが、
今は、カードでも購入できるとの事。早速600g購入してきた。
食べた! 食べた～!!多分店長一人で、400gは食べたようです。

美味い～!!!　もちろん違う物も食べましたよ～!!
持ち寄りでのBBQですので、他の物も有ります。


店長は、夢に出てきたホルモンを～メインに!!

今回、購入したお店は、味が付いたホルモンですが、
このまま、卸したお店では出すところもあるし、
店独自の味を出すために追加の香料などを混ぜ合わせるとか、
安くて、非常に店長は美味しいと思った。
遠くまで買いだしたかいが有りました。
やっと夢から解放されそうです。この味は良いので、
又、食べたくなったら購入して、外で七輪で一人焼肉を
行おうと思っています・・・・特に暑い時は、
よく冷えたアルコールに美味い肉最高～!!!!!!

今年が最後～!!!!!・・・158

もう、余すところ数日で今年も終わりです。

毎年、思うのですが一年が早いです。早すぎる～!!!
特に歳を取るほどに一年が過ぎ去るのが早いと思うのは、
私だけか～?????積み残したあれやこれやも多い～!!!
もっとも、体も付いていかないのも事実てすが～!!!
この年末に腰を痛めて早や一週間が過ぎましたが.......
先日、やっと腰が軽くなったと喜んでいたのです・・・
ところが寒波のとおらい。すきま風が通るので、
石油ストーブの位置を変えようとして、
石油ストーブを持ち上げたら、ギク～!!!!!! として、
腰が・・腰が・・!! またもや魔女の一撃を食らってしまった!!!!!
また最初に戻ってしまった。
座ったら、座った格好、立ち上がったら、立ち上がった
格好で無いと違う動作をしたら激痛が.......!!!!
今は、だるまさんの状態です～このまま年を越すのかしら??
どこにも、出かけられずに困っています。(12月27日現在)
買い物もにも行くこともトイレに行くのにも難儀しています。
最初よりひどくなった～!!!!!!　困った～!!!

そんな折に、
久しぶりに宅配業者が小荷物を配達してくれました。

以前、店長が発注したナマモノのです。
実は、この商品は特に慣れ親しんだ食品です。
私の親の代から、ここの商店の物を買い求めていました。
理由は、両親の出身地で両親の本籍地です。
店長も結婚するまで、この地を本籍地としていました。
両親の親のお墓等があり、小さい頃は何度となく、
この地を訪れていました。近年はキャンピングカーで
いく度となく訪れた地でもあります。
さて店長は両親が健在な内に墓じまいも行って、
当地に墓石も移動させた。今この地は店長の終の棲家の地です。
さて、私が生まれたのは京都のど田舎で京都のチベットと
言われるぐらい山奥ですが、本籍地は違っていました。
長い間、両親と同じ本籍地を名乗っていました。
今の住居に自宅を購入した時期に本籍地を当地に
変更して今に至っている。
中々、肝心の県名が出てきませんが、九州の「鹿児島県」です。
さて、箱の中には・・・

さつま揚げです。店長は親から「つけあげ」と教えられて
いましたので、「さつま揚げ」と聞いてもピンとこなかった。
いまだに、店長は「つけあげ」派です。
実は、販売元のお店が約40年営業していた、お店を12月末で
たたむと案内状が届いた。季節の変わり目、お祝い事のなどで
このお店との付き合いは、非常に長い～!!!
もちろん、当地のスーパーなどの物産展で発売されるが、
味も香りも触感も違う。ここのお店の扱っている物が、
生前の両親、並びに兄弟などは一番と思っていました。

コロナ禍の影響と経営者の高齢化、それとインボイス制度への
対応で経費がます等で継続がこんなになったようです。
コロナ禍前は、九州で航空祭が有るたびに、遠回りしてでも
ここに立ち寄っては買い求めた「つけあげ」....無くなると寂しい～!!
そんな案内状が届いて、これは大変と思い立って店長は、
発注をかけました～!!!!
同じ産地の物も何度か買い求めましたが、やはり、ここの物が
上手い～!!!　大体電話一本で送ってくれますので重宝していました。
もう、この味に慣れ親しんだ親戚の分も含めての数です。

親戚に配ります。店長の分が一番多い～!!!

この味をかみしめて今宵は、日本酒で一杯飲みます。
本当は薩摩焼酎が筋ですが・・・残念ながら、
店長は、薩摩焼酎は芋の香りが苦手、麦もダメなのです～!!!

ワサビ醤油で頂きます。もちろん醬油もさつま揚げの
故郷の醬油です。少し甘い醬油これが一番シンプルでおいしいです。
さて、老い先短い店長ですので
この味と勝負できるお店を探さないと～!!!!!!!!!!!!

「つけあげ」は、他県で“さつまあげ”、“てんぷら”、

“揚げかまぼこ”などと呼ばれる。

この「つけあげ」が串木野を中心に鹿児島県内で多く

製造されるようになり、関東では「さつまあげ」、

関西では「てんぷら」と呼ばれています。

その「つけあげ」は日本で串木野が発祥の地と言われています。

もし、自分でも作って見ようと思う方は、

YouTubeに作り方が出ています。リンクを貼っておきます。

クリックして見てください。

秋の収穫祭 第二弾・・・131

本日は、良い天気に・・・

撮影に出掛けたいところですが、
しかし、店長には朝は早くからのアルバイトが入って来た。
物凄く伸びた桑の木??の伐採と
除草剤の散布・・予定では二日間はかかりそうです。
朝は暗い内からの作業です。風が吹くと、お隣の土地に
散布してしまうと、お小言をもらう事になるので・・・
早くは上がれるのはよいのですが・・・


器具は店長持ちですが、薬剤は依頼主持ちです・・
ホームセンターなどで販売されているのは高いと
私が提案して、ネットで探してもらって手に入れてもらいました。
3～4割は安い。効き目もそれほど変わらない・・
でも何かしら値上がりしています。これも昨今の影響でしょうか??
また、散布するためには原液という訳には行かず・・
計量の必要が有ります。これは手間です。
大体一か所散布するのに、、5回はこしらえないと行けません。
10kgを五回背中に背負う事になり・・一日何キロ背負うか??
何キロ歩くのかわかりません。勘定したこともないが・・・
終わるとへとへとです。お金儲けも楽ではありません。
仕事が早く終わって、これで終わりでは無くて・・・・・
今度は・・なんと芋ほりをするらしい???　私は関係ないと
思っていましたが・・・

そんなに、沢山有るわけでも無く・・
一昨年から耕作放置になった部分に草を育てても
仕方がないと言う事で、芋なら育つだろうと言う事で
植えて見たのです・・私は仕事が有るので、
芋ほりには参戦していません・・・写真は相方が撮影。
つるを切って・・・・・

手を入れていない土地でも、そこそこ芋が取れたようです。
でも、大変不揃いです、土地が固くて芋を引き抜くのも
大変だったとか・・・

しかし、この後が大変です。
芋を片付けて、石灰を撒いて二日ほど置いて、
耕してほしいとか・・・・この場所の味を占めて、
耕した後に何かを植えるとか・・・あまり深く聞くと
手伝う事になるので、言われたことだけ仕事をすることに、

一時間強かかって耕しました。でもこれで完成では無い。
家庭菜園の小型の耕運機ではあまりにも土が固くて、
飛び跳ねてしまいます。
余りにも土地がやせていますので、後肥料や牛ふんを
入れて、再度耕す必要が有ります。
数日間は天気がよさそうですので、また依頼がきそう???
ついでに、管理地の草刈りもしなくては・・・!!
秋晴れの下の写真撮影は当分お預け～!!
なんやかんやと忙しい店長です。

秋の収穫祭・・・130

猫のひたいほどの畑で・・

収穫祭とは恐れ多いかも???

何か知らんけど???　畑のうねの脇にモグラの穴より、

大きなは穴が開いていると騒いでいた。早く収穫せねば・・
焦り気味のお話が飛び込んで来たので、重い腰を上げて、
散歩がてら猫のひたいの畑に・・・草がぼうぼうに茂りだしている。
あれま～!!　先日草刈りをしたと思っていたが???
そんな事は無いか～??さて、何時草を刈ったかな～??
多分、一か月ぐらい開いてるかな～??と言う事は、
畑に置いているロールスロイスも動かしていない???
エンジンがかかるか心配になって来た。
遅る遅るエンジンON。おお～!!!　見事一発でかかった。
あれ～何しに来たのだったか?? 忘れていた。
穴を見に行ったけど・・もうずいぶんと日にちが
経つている様に見受けた。(写真を撮るのを忘れた)
ちょっと、起こしてと言われて、力仕事を・・
隅に植えた「落花生」を収穫すると言われて、
根を起こした・・・

葉っぱばっかしで実が付いていないと言ったら、
肥料も手入れもしていないので、これだけできれば、
十分らしい???　もう一か所も植えてあるけれど、
そちらは、後日収穫するそうな??

これをうねから引っこ抜くと、綺麗に全て取れるわけでも無く、
土の中に残った物も沢山有るので、これを広い集めるのが
時間がかかる。
後で、水洗いをして今回の成果は・・・・

これだけ・・・ま～お酒のつまみに良いか。
自家製ですので、粒も不揃い、しかし新鮮さは一番です。
少しだけ、フライパンを利用して今年の味見をしました。
後は、塩ゆでして冷凍保存。これならいつでも食べられます。
多分、まだ全てを起こしたわけでも無いので、
同じぐらいは収穫できそうですが・・・
何もかも値上がりの昨今、秋の旬な物もおいそれと
買える時代でもなくなりました。
貧乏生活と言うより耐え忍ばなくて、生きていけません。
小さな畑で、秋を感じた一日。
しかし、
草刈りを・・と思うと疲れがどどっと出てくる店長です。

夏休みの自由研究・・・108

もう夏休みも終わりですね・・・

もっとも二学期が始まっている所も有るでしょう。

当地は９月1日が二学期の始まりになります。

今は、夏休みの宿題を完成すべく奮闘しているお子さんも

沢山おられると思う。親御さんも・・・・??

私の頃は「夏休みの友」とかいう宿題や作文、日記と

続いて工作・・・あの当時は、遊び惚けていたので、

全く宿題の事は、頭の隅から飛んでいましたね・・

もっとも両親は、朝早くから夜遅くまで仕事に明け暮れて

いましたので、子供は二の次です。

その子供も朝から家を飛び出して遊び回るのが

仕事です。午前中は家から出ては行けません!!と言う

お達しが有りましたが、無視、無視です。

夏休み明けが目前になると、半泣きで過ごすのが

何時ものパターンです。でもきちんと約束を守る子供も

いました。そんな子は、宿題も余裕で出来上がっていますがね・・
秀才がいました。あの頃、もう少し勉強していたら??

ま～後の祭りです。私は半泣き組の方です。

今は、自由研究とやらが有って、子供が小さい頃には、

付き合った事が有ったな～ぐらい断片的に思い出す。
自由研究の話とはあまり関係ありませんが・・
今年、少し自由研究の材料のような事をしたので
投稿してみます。水やりごとに観察していました。
毎年、日陰用にゴーヤとかキュウリを育てています。
今年も、毎年同じように新しい土を入れて、苗を
購入。畑には種から育てたゴーヤを植えています。


個の苗は、接ぎ木の苗になります。

少し苗が少なかったので買い足してプランターに植えました。

先に植えた苗も枝ぶりか良くなってきたと思っていたら、
何か変な葉っぱが出始めた。

その内に実が付きだした。

しかし、この実はこれより少し大きくなっただけで、
終わりに・・・さてこの実は??となって悩んでいましたが、
わからずじまい。
その内に上の方で花がさいて、気が付いた時は、

小さな実が付きだした。
しかし、この実のつきだした葉っぱはでかい!!
それと、ゴーヤの付きが非常に悪いのです。
今年は、蜂もそれほど飛んでいないような???
事務所の入り口に、さるすべりの木を植えていますが、
本来なら、虫が寄って来るのですが、少ないです。
垂れ下がって来たので、本来なら剪定したいところですが
虫の事を考えると中々剪定出来ない。花は咲くけど受粉は
手でやらないと行けないみたいで挑戦はしましたが、
実は小さくすぐに黄色くなる。そうこうしていると、

一個だけですが、こんなに大きくなった。
やっとわかった、かぼちゃに接ぎ木をしていた。
苗と判明。接ぎ木の元はかぼちゃ???

もう、網でもかけないと落ちる。袋掛けをしました。

手前に有る実はキュウリです、小型のキュウリ・・
このキュウリは失敗しました。良く実るのですが、
皮が固く種が多いです。

つるの色が変わってきたので収穫する事に・・・


まだ、緑の葉っぱが付いていますが、
相変わらず、実が付かない。

畑で育った、かぼちゃと手前はプランターで出来たかぼちゃ。

ちょっとかたちも色も違います。
まだ、食べていません。ここのまま暗所で寝かせます。
当家は今年はかぼちゃの当たり年で、２０個ぐらいできました。
全て、これだけ食べられるわけでも無く、親戚、お隣におすそ分け・・
皆さんにはすぐには食べられない事をお伝えしてお分けした。
プランターでは少量しかできなかったゴーヤですが畑では、
例年通りの収穫です。ゴーヤ、ゴーヤしています。
実の付きの悪いのは接ぎ木の元が強いとゴーヤが負けるのかしら???
長い間、プランターでゴーヤを育てていますが、
こんな事は初めてです．そのゴーヤも葉っぱも少なくなって
来たので、本日全て片付けました。

ま～夏バテにはゴーヤ料理も良いと聞きます。
二度目に植えた畑のゴーヤがまだ健在ですので、
当分はまだ食べられます。
私はシンプルなチャンプルがすきですが・・・
こんな、なすびも・・・!!でもなすびは、私は食べられません。
嫌いなのです・・・

そして、こんな事は初めての事がもう一つ!!
なんと榊に花が咲きました。神棚にそなえていた榊です。


花が咲いた榊‥それも神棚で・・・
今まで、何十年とお供えしていて、これも初めてです。
今年の天気は異常だったので、花が咲いたのかしら??
面白い経験をした今年の夏休みシーズン・・・
もう、秋もすぐそこに・・

たまには、うれしい話を・・・66

先日、夕刻にチャイムが鳴った・・・

さて、何だろうと思ってドアを開けたら宅配のおねいさんが
冷凍品を持ってきてくれました。
どこから・・・・????

冷凍品なので冷蔵庫にすぐに入れてね～!!!と言われて、
受け取ったが、ものすごい小さい文字で印字されていて、
全く宛名が読めないというか見えない・・
運ぶと、カタカタと音がする～???なんだろうな～???
もっとも私宛に来ている荷物ではないので・・・
開ける事もできません・・
奥さんに荷物が届いたと連絡した。
JAバンクからの荷物と判明したが・・・何も注文はしていない!!と
言うし～??おかしいな～??と言う事になって、
でも何にしても開封しないと、らちが明かないので開封。

目に飛び込んできたのは、
「ご当選おめでとうございます!」の文字。
さて、これでも、何で??と言う事になり、よくよく、読むと!
昨年、奥様の年金受け取りの口座を、某信用金庫から
JAバンクの口座に変更した。今まで利便性が悪くて、
変更したらしいが、こんなキャンペーンがあった事は
知らなかったとか・・・
何にしても年金受給生活困窮者ですので、何でも
頂けるの物はありがたい・・・
カタカタと音がしていたのは、

保冷剤が箱に触れてカタカタと音がでていた。

美味そうなお肉です。二人で食べるには丁度良い。
賞味期限は、まだ先です。卵を落としてフゥーハして
食べるのもおつな物～!!　久しく食べていないお肉、お肉。
さて、だれか、これにあう一本を届けてくれないかな～!!
お届けを心待ちにしていますが、賞味期限も近いので、
お早く、お願いします・・・・・・・!!!