先日何人かで跑馬地のこちらでランチしてみました。
確かなだ万の板前さんが独立されたお店らしいです¿
メニューが少なくなったみたいで、揃って「鈴木御膳」380HKD +10%をいただいてみました。
ちょっと予算over。
こちらの水菜のサラダのドレッシングがとても美味しく、おひとりが作り方を訊いたところ、わざわざ手書きで教えて下さいました(ﾟoﾟ)！
青菜とお揚げの炊いたんも美味しかったなー。
茶碗蒸しも程良い量でお餅が入ってた、実家の茶碗蒸しにも入ってたなー(o^^o)
真ん中の脂がのったお刺身何か訊いてみると縞鰺だとか。
天ぷらは食べかけですが、メインの様相..こちらが想定外の量で少し残してしまいました(-｡-;)
銀鱈の西京焼きや蟹の炊き込みご飯が美味しくてそちらを優先しちゃいまして。
赤出汁も美味しかったなぁ。
わたしの都合で開始時間が遅くなり、申し訳なかったヮ。
後で寄ったproofもパンが売り切れてたし。
お料理は素晴らしいけど、香港人のお給仕のこういうところがイマイチ..と、流石女性陣よく見てる。
わたしはそういうのあまり気にならないんですよねぇ、香港だし。
初めて跑馬地に来たという方もおりました。
そう言えばこの辺りの慕情って昔からある日本料理屋入った事ないなー、どんなのだろう？
