ワンプレート朝食

冷蔵庫に残っているものや、相変わらずの期限で消費を急いでいるものを
ワンプレートにのせました。

今朝



◆・ラタトゥイユ
　・キャベツ、ボイルウインナー
　・味付け卵
　・粉ふき芋
　・いなりあげもち、磯部餅
　・ミニ海老グラタン



ラタトゥイユはこれが最後



それなりにたんぱく質のストックがありました。



このちょっと取り置いたミニグラタンは朝食などにぴったりです。



最近、餅の出番が無いなーと思って、２種類で餅１枚分です。

今朝も好きなものが並んだ朝食でした。


昨日は娘と娘婿が職域接種日だったので
朝８時ごろ娘宅へ子守に行ってきました。
夫も一緒に付き合ってくれたので、子守は夫に任せて
家の周りに大きくなった草があったので私は草取りと
少しばかり植えてある芝を刈ってきてあげました。

娘たちは、９時からの指定時間だったので
１０時ころには戻るかと思ったのですが
思いがけず９時４０分くらいには戻ってきたので
緊急事態宣言の中の訪問なので、すぐ帰ってきました。

４歳孫が「帰っちゃダメ！」と、なかなか返してくれなくて
大変でした。
「じーじは帰ってもいいけど、ばーばはダメ」というのです。
夫は、今回せっかく子守に専念してくれたのに
ちょっと気の毒でした。

２回目接種は１０月、約一か月後です。
それまでには緊急事態宣言解除になっていることでしょう。

先週のおうちご飯

ボケボケの写真



我が家はいつも生協冷食大活躍、鶏つくね焼き



庭の茄子、キノコソテー、ラタトゥイユ、切り干し大根煮もの




レモンチーズケーキも冷凍品




ラーメンは野菜たっぷりにして、即席温泉卵のせ。昼




牡蠣ソテーにした晩。しめ鯖、めかぶ、刺身蒟蒻



付け合わせは、作り置きラタトゥイユなど






酢豚ならぬ酢鶏。野菜も一緒に摂れるメニュー



五目豆、アボカドわさび醤油和えなども






豚肉ゆかり焼き。紫蘇を間に挟んで焼いただけ



野菜たっぷりスープ




親子丼にしようとしたけど鶏肉が少なすぎて
油揚げを追加して卵でとじた昼




買いものに行った日の晩





茶わん蒸し、具はあるもの（エノキダケ、空心菜）変かな？




毎年食べてるので、今年も月見バーガーを昼に






牛乳消費で海老グラタンにした夜。



牛蒡と牛肉しぐれ煮、柿と空心菜の白和え、味付け卵、枝豆






いなりあげもちとサラダ、うどんも少し付けた昼




娘宅へ行った時、材料持参で作ったワンプレートランチ






イクラと鮭の親子丼にした昼。



キャベツ、人参、もやしを茹でてゴマドレで








鶏手羽中を塩コショウで焼いてレモンで、付け合わせは粉ふき芋、もやし炒め
サラダを付けて晩御飯

今朝の美味しい秋

イクラ醬油漬け



買ってきた生筋子は、醤油漬けにしました。
過去に作った塩漬けの塩の量がちょっと記録してなかったので
失敗が怖くて挑戦できませんでした。

今朝



◆・五目豆
　・味付け卵、ブロッコリー
　・イクラ醤油漬け
　・笹かまぼこ
　・柿と空心菜の白和え
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（大根、油揚げ）
　・ヨーグルト







まだお米は新米になってないですが、美味しいご飯で幸せでした。


台風１４号の影響で朝から雨です。
今回の台風は進路が今までと違っていて福岡への上陸は初めてとか
今日は一日雨予報、家籠りです。

プチ贅沢

なるべくスーパーでの買い物は週一で済ませるようにしています。
直売所にもあまり出かけないので、目に入ったものをかごに入れます。
買い物日は新鮮魚（主にお刺身になってしまう）を買います。
今回は肉類を、まったく買ってきませんでした。
生協宅配の冷凍肉がいろいろ冷凍庫にある状態なのです。

昨日は買い物額から10％割り引きされる券を使って買い物です。
合計１万越えになってしまいました。
クレジットカード支払いなので暗証番号の出番です。
しっかり確認していったのに・・操作を間違えたのか
またまた使えませんでした。仕方ないので品物を2点減らして
二回に分けて、暗証番号がいらない状態で会計を済ませました。
何が違っていたのか、いまだに謎です。

昨日はマツタケを買ったので、金額が増えたのです。



国産の物など売っていない普通のスーパーなので
我が家でも買える値段の物です。
松茸以外に、生筋子を買ったので額が増えただけです。

早速昨夜はマツタケご飯



ちょっと香りが薄いような気がしました。


今朝



◆・マツタケご飯
　・茶わん蒸し
　・五目豆
　・ゴマまぶし鶏肉揚げ、キャベツ
　・胡瓜、茄子の糠漬け
　・みそ汁
　・梨



秋は美味しいものが目白押し
秋刀魚を見てみたけど、並んでいたのは細い物で値段も高く止めました。
もっと豊漁とならないかな。そうしたら甘露煮にして食べたいな。

カレーうどん

先日の昼、いつもはレトルトカレーにするところ
昔ながらのジャガイモ、人参、玉ねぎでカレーを作って食べました。
少しだけ残っていたので、今朝は乾麺を茹でカレーうどんにしました。


今朝



◆・カレーうどん
　・酢の物（胡瓜、カニカマ）
　・梨



残りのカレーが少なすぎたので、葱としめじ、鳴門を追加
カレー粉も追加して、最後は片栗粉でとろみをつけました。

アレンジトーストといろいろ野菜のメニュー

昨日午後、一番近いポストまで封書を投函に散歩を兼ねて行った帰りに
偶然ピアノ教室に送っていくお嫁さんと女子孫二人の車とすれ違いました。
他の車が通らなかったのでほんの少し窓を開けてお話しできました。
数分だけのことなのに、ニコニコした孫の顔が見られてうれしい気持ちになりました。


今朝



◆・トースト
　（シュガー・牛蒡と牛肉しぐれ煮にチーズのっけ）
　・ラタトゥイユ
　・キノコとピーマンのソテー
　・シャインマスカット
　・カフェオレ



冷凍しておいたパンでトーストです。
カレーの残りをのせようか迷って、牛蒡と牛肉しぐれ煮をのせて焼きました。
しょっぱいのと甘いのでバランス良し。



少しずついろいろ野菜を摂りました。



ラタトゥイユ、冷蔵庫の残り野菜でまた作っておきました。
玉ねぎ、赤と黄色のパプリカ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、南瓜、ミニトマト
家庭菜園のミニトマトが消費できるメニューです。


会った時、孫たちはマスクをしていない状態でした。
窓を開けたら孫は手を口に持っていって覆います。
もうマスク生活が身についているのでしょう。
子供たちにこんな生活を長く続けさせているのが可哀そうに思います。
早く学校に行って授業を受けさせたいし、正常な生活が戻るのを祈るばかりです。

市から届いたお祝い品

夫、今年「古希」を迎えました。
昨日ポストの中に市から何やら郵便物が来ていました。
何かの督促？と思ったら、市主催の敬老会がコロナで中止になったため
それに代わるお祝い品を送ってくれたようです。



古希でもコロナでは何の行事も出来ず、子供たちは私たちが
「老人」になっているのに気付いているのでしょうか？


今朝



◆・切り干し大根煮もの
　・牛蒡と牛肉しぐれ煮
　・鯖缶と大根鬼おろし
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（ワカメ、ジャガイモ、薩摩芋）
　・梨、シャインマスカット



サバ水煮缶にスライスオニオンを合わせるのもいいようですが
昔から我が家は大根の鬼おろしで食べるのが定番。


夫が敬老会の招待年齢になったと言うことに気づいて驚きです。
まだ少し仕事をしているけど（私は収入額を把握していない）
年金暮らしでは、あまり贅沢も出来ません。

虫の鳴き声は聞こえるけど

ちょっと前は長そでシャツが良い涼しさとなったけど
ここ数日は暑い日でまた半そでに戻りました。

今朝



◆・空心菜ナムル
　・切り干し大根煮もの
　・焼きさつま揚げ
　・納豆
　・キューちゃん風漬物
　・けんちん汁
　・梨・キウイフルーツ



昨日のけんちん汁、食べきれなかったので今朝も食べました。
切り干し大根も一袋煮ると同じもの何日も食べてるなー。



さつま揚げ期限だったのでオーブントースターで温めただけ
庭の空心菜、次から次に伸びてきます。ナムルが一番好きかも・・

昨日は冷房掛けて室内で過ごしていました。


「いつも月夜と米の飯」

ＩＤ、パスワード、暗証番号

日常の中で、何かと登録が必要となるIDやパスワード、暗証番号
しばらく時間が経つとどれがどれかわからなくなる。
メモしておいても、数年ぶりに必要となった時、それを見ても
違っている？ということがよくある。
同じ暗証番号を使わないように言われているけど
それも物忘れの多いシニアには問題！


今朝



◆・チャーハン
　・キャベツ、なます、トマトコンポート
　・キューちゃん風漬物
　・けんちん汁
　・梨、キウイフルーツ



卵、葱、鳴門、ハムを入れたチャーハン



今朝作ったけんちん汁
まだモヤモヤした天気なので、大量に作っても冷蔵保存が安心
なので朝に作ってその日に食べ切れる量・・・のつもりで作りました。



朝の「金」


載せてなかった先週の食事







野菜が多い献立




夫のためにレトルト豚バラの煮物を申し訳程度に付けてみた




鶏肉カレーパン粉焼きには、大和イモと卵・葱・桜エビの焼き物を付けてみた。






お盆に天ぷらにする予定だったⅬサイズの海老を解凍してフライに
ちょっと小さく見えるけどシニアにはちょうど良い



牛乳がダブつくとすぐにシチューになる



生ハムとイチジク、いぶりがっことクリームチーズ。クリームチーズが残り少なかった。




お気に入りパン屋さんのパンで昼。段々美味しいのが知れ渡ってきたのか
小さい店舗に男性3人の先客と私の後には女性二人が来店。
密を避けて店外で待つ。このお店、そんなに人気になってきてるのかな？
駐車場停めづらいのに…




鰤照り焼き、甘長唐辛子塩焼きが一つ私の分だけ大当たりで辛かった！



ささがき牛蒡と牛肉のしぐれ煮



和の献立の夜




おつまみ系おかずが並んだ晩



枝豆白和え、たらこ、スモークチーズ



冷蔵庫の期限の物を並べた晩御飯




昨日の昼、娘宅へはお弁当持参。夫、娘、孫は肉系お弁当で
私はお寿司のお弁当


昨日は娘宅へ孫の誕生日プレゼントを買って届けてきました。
約１カ月遅れになったけど、ショッピングモールで久しぶりに買い物です。
１０時過ぎの早い時間に行ったけど、結構客が多い。
夫はめったに行かないので、とにかく私が先導してサクッと買い物をしました。
プレゼントは、トランポリンとリモコンの軽トラック。おまけに塗り絵。
ホールのチョコケーキとお弁当を４個買って行きました。

スマホが使いこなせない

スマホの使い方に悩んで、docomoへすぐ行きたくても
コロナで予約制になっていて不便です。
ネットで予約しようとしたら当日分はすでにできなくて
電話ならできたのかは不明だけど
夫が昼ごはん要らないと出掛けたので
娘のところに見てもらいに行ってきました。

しばらく会えてなかった孫、前より抱っこしてもしっかりしてきて
うれしい日でした。まだ人見知りしないのが幸いしているのかな・・


今朝



◆・イチジク白和え
　・切り干し大根煮もの
　・鯵干物、大根おろし
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（ナス、ミョウガ、油揚げ）
　・ヨーグルト
　・梨



庭の茄子と茗荷で味噌汁



鯵の干物、日本の朝ごはんの定番



イチジクは買い物に行くと、もれなく探して、あれば買ってきます。






庭のシュウカイドウ、好きな花です。


小学生孫は、まだしばらく休校だそうです。
オンライン授業を自宅で受けているようで
それぞれ一台ずつ貸し出されたパソコンを使っていて
それに関しては親より理解して使いこなしているらしいです。
画面が外れてタブレットになり、写真が撮れて、さらにタッチパネルだそうです。
図工の授業を受けて作った作品は、写真に撮って、クラスの掲示板に載せるのを
小2の孫がしていると言うのです。
そのうちスマホの使い方も娘より孫に聞くようになることでしょう。