今日も残暑厳しいです。
同じこと何度言ってることか・・・
今朝
◆・ひじき煮
・卵巾着煮、小松菜
・辛子昆布
・キューちゃん風漬物
・茄子漬物
・味噌汁
・ヨーグルト、アプリコットスプレッド
今夏は、糠漬けを一度も作らなかった。
ぬか床は、塩に覆われ冷蔵庫にあるけど、どうなっているのか見てもいない。
茄子の漬物を食べる機会がなかったので、やっと作りました。
やっぱり美味しい。
塩分過多かな？
◇おまけ・・・処分できない
たまたま、昨日納戸に入ってタンスを開ける機会がありました。
もう着ないだろう服が まだ処分できないであります。
和箪笥には、ギッシリと入った着物が入ったままです。
この先、着ることないだろうな～と思いながら
親がお嫁入り道具として高価な着物を持たせてくれたのを思うと
簡単には処分できないでいます。
（売ったとしても、驚くほど安いんでしょうね）
夫用にも、浴衣二枚や高価な紬も持たせてくれたのです。
母親は、時代遅れな嫁入り道具をたくさん揃えてくれました。
簡単に処分してしまったら、親が悲しむだろうな。（この世にはいないのに、、）
死ぬまで絶対着ないと思います。
リフォームしてまで着ないと思うし。
そういうのが似合う私ではないので。
しかし、処分が出来ません。
やっぱり処分 簡単にできませんよね。
仕付けのついたままの着物があり、ひょっとして孫が・・・なんて考えても、それも無いかもなんだけど死ぬまでに何とか出来るでしょうか？
母からの譲りの着物や高価な帯も
今の自分には買えないものばかりなので、死んでから処分してもらうようになるでしょうかね。
サラといいます～。
朝食のナスのお漬物おいしそうですね。
私もナスのお漬物大好きです。
母が良くつけてくれていました。
自分では作ることもなく・・・。
今年は全然たべていませんよ。
美味しそうです♪
いつまでも暑くて参りますね。
今夏は、糠漬けを全くしませんでした。
庭の茄子は、そんなに大量に取れるわけではないので、炒めたり煮物ですぐ無くなります。
それもあって、大量漬けできなかったのです。
やっぱり食べたくて、買ってきた大きな茄子で茄子漬の素があったので作りました。
出来合いの物より、たっぷり食べられて安価です。
ちょっと塩分が心配ですけどね。