ブラックフライデー

今朝



◆・目玉焼き、ベーコン
　・レタス、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
　・燻製かまぼこ
　・トースト
　・キウイフルーツ
　・ヨーグルト
　・コーヒー




今朝は朝から冷たい雨が降っています。
我が家にはあまり馴染んでないブラックフライデー
浸透しているのでしょうか？
なんで言葉にブラックが付いてるのか意味が分かりますか？



「口と財布は締めるが得」

昨日のランチ

待ち合わせはイタリアンダイニング





「旬」と書かれたメニューで
「エビとブロッコリーの明太クリームパスタランチ」を選びました。
「旬」は、どれのこと？

家でもここパスタを食べてなかったので
美味しくいただきました。

美味しい食パン・・絹まろ

今朝



◆・シュガートースト
　・レタス、ミニトマト
　・燻製卵・チーズ
　・ベーコン、ピーマン、人参、舞茸の炒め物
　・甘酒
　・コーヒー

私の好きなパン屋さんの絹まろ食パンをお嫁さんが買ってきてくれました。
ふわふわのパンはトーストしないほうよかったかな・・・

夜と昼の献立

昨日の昼は焼きそばにしました。




おでんにも卵を一応入れといたけど
燻製卵のほうを優先して食べました。



一番大きな土鍋で作ると二日間毎食食べられる量の出来上がり




ビビンバの昼ごはん。下のごはんは石焼風に炒めてあります。




最後のロールキャベツを食べた夜




牛丼にした昼




ロールキャベツをグラタンにリメイクして食べた夜

残り物のおでん

今朝



◆・おでん（昨夜の残り）
　・サンマ甘露煮
　・キューちゃん風漬物
　・ヨーグルト

今日は昼が外食予定なので
朝食はご飯なしで終わりにしました。

餅巾着も食べてるし、お腹いっぱいです。

ハッシュドポテト

今朝はご飯の代わりにハッシュドポテトを２枚食べました。
理由は賞味期限が過ぎてしまったからです。



◆・ハッシュドポテト
　・サラダ
　（レタス、パプリカ、胡瓜、ミニトマト、ハム）
　・燻製卵
　・ほうれん草と豆腐の味噌汁
　・リンゴ、柿



たまにマックのハッシュドポテトを食べたくても
なかなか食べられる時間に利用することはないので
スーパーで５枚入りを買ってきていました。

朝食

今朝



◆・燻製卵、かまぼこ、チーズ
　・納豆
　・肉豆腐
　・キュウリ糠漬け
　・大根と油揚げの味噌汁
　・リンゴ、柿

いつものようにしっかり朝ごはんです。
朝食抜きはよっぽどでないと無い我が家です。

ウッドデッキで燻製作り

まだまだ本格燻製の挑戦は無理ですが
ちょっと楽しむくらいは十分できています。





今回は途中で上の段の物だけ上下返してみました。



味付け卵はゆで卵を作った段階で乱暴に水に取ったので中身まで傷がついて
味付けも雑でムラになった色付きになってしまってます。
我が家の燻製器の容量では1回にこれくらいが限度です。

久しぶりに作ったら美味しかったので、これを食べきったらまた作ろうと思います。

朝ごはん・・・そして今日は

今朝




◆・蒟蒻の炒り煮
　・ハッシュドポテト
　・ほうれん草、ベーコン、エリンギのソテー
　・シラスおろし
　・キュウリ糠漬け
　・白菜とエノキダケの味噌汁
　・ヨーグルト、ゆずジャム





ほうれん草がこれから美味しくなります。



大根おろしもおいしい。シラスをたっぷり載せました。


今日も秋晴れです。
本来ならどこかへドライブに行きたいところですけど
夫に大工仕事を頑張ってもらいたいので
私から誘わず我慢して自宅にいます。

そこで今日は久しぶりに燻製をしています。



全然腕は上がらず何時も同じものばかり作っています。
今日の材料は、味玉、かまぼこ、茹でイカ、チーズ
蛸を買おうと思ったらそのスーパーでは高い値段設定だったので
茹でてあるイカが少量パックになっていたのを選んでみました。これは初挑戦。

夫は材木を買いにホームセンターに出かけています。
昨日も午後から出かけていましたが、目的の物がなかったと言って
暗くなってから戻ってきました。
今日のお店には割安で良い物との出会いがあるといいね。
何しろ安く仕上げたいので色々物色しているようです。

先週の献立記録

残った酢めしで丼にした昼




先に出来上がった赤飯をつまみ食いしたのでおかずだけ食べた夜




残り物があったので並べただけの昼




相撲を見ながらお茶を飲んで揚げ餅を食べてしまったので
おかずだけの夜。。。

日が短いので、ちょっと遅い時間に間食するとそれだけで晩御飯要らない感じになる。
でも絶対に夜中お腹すくだろうな‥と思っておかずだけ食べている。
私は晩御飯後は、何も口にしないのが習慣になっている。