ワッフル＋自家製リンゴジャム

今朝



◆・ワッフル
　・サラダ（レタス、胡瓜、ブロッコリー、ミニトマト、ハム）
　・ゆで卵
　・コーヒー





早速リンゴジャムを使いたくて今朝はワッフルにしました。
甘味が強くないので、いくらでもジャムを食べられます。

ジャム作り

去年は色々あって作らなかったリンゴジャムを昨日は作りました。

先に青森産紅玉を見かけたので買ってきたものは、
赤みが足りず、なかなか作る気がしていませんでした。
先日行った直売所で山形産の真っ赤な紅玉を８個（二袋）
追加で買ってきたので、それと合わせてジャム作りをしました。



皮も一緒に煮込んできれいなピンクに出来上がるジャムが私のお気に入りです。



今度会うことになっている後輩たちへのお土産にしようと思って
100均で瓶を買ってきておしゃれ？に詰めてみました。



お隣さんにもお裾分けしました。
今日は妹が来るというので、妹にも持たせます。
息子宅は、お嫁さんと孫がリンゴを好まないのであげられません。

考えてみたらジャムって日持ちがするので
お裾分けにはぴったりのような気がします。