おでんと焼きおにぎり

買ってあったおでん種のセットの期限が近くなっていました。
昨日午前中から煮込みはじめて途中火を消しておいて味を浸みさせて
晩のおかずにしました。

そして、そのあとは孫のセーターに集中して昨日完成！
まだ届けていません。今日連絡しようと思います。

今朝



◆・おでんの残り
　・サラダ
　・焼きおにぎり
　・沢庵、キューちゃん風漬物
　・ヨーグルトドリンク

我が家のおでんは薄口しょうゆや白出汁で煮込むので
色は薄いですが味浸み浸みで美味しかった。
昆布が出汁取り用のカットの物しか買い置きが無くて残念！
昆布も好きな材料です。
他にも好きな材料あるけど、二人だと多くなりすぎるので今回は我慢した材料もあります。





ベビーリーフも鮮度大事なので今朝食べ切りました。



昨日お米を朝に２合炊きました。
昼はセーターに集中で手抜き決行。食事はカップ麺でした。
当然ご飯が余ったので、昨夜のうちに鰹節とゴマと醤油を混ぜて
おにぎりを２個握っておき今朝のメニューに。
おにぎりはオーブントースターで焼いて、仕上げに紫蘇を付けて出来上がり。

今日はどうしようかな、、、
混むのが嫌なのでホームセンターへ行っておきたいのよね。
玄関の植木鉢が根が張りすぎて割れてしまっていて
平日の今日植木鉢買いにも行っておきたいし
セーターを届けるとき肉まん作って持っていこうかな・・・
なんても考えているし、どっちを優先しよう。悩むな。。。