ブルーベリーパンで朝食

◆・ブルーベリーパン
　・サラダ
　（レタス、アスパラガス、胡瓜、ミニトマト）
　・目玉焼き
　・茄子焼
　・ヨーグルト

お隣さんから頂いたブルーベリージャムを使ったパン
ちょっと焦げた出来ですが美味しくいただきました。

昨夜は雷がすごかったです。
今朝庭の木の枝が、またまた折れているのを発見
きっと台風で弱っていたところに雷雨で完全に折れてしまったのでしょう。

今日も雷が鳴るのかな。。。


「雷三日」

イメージはペニーレインのブルーベリーブレッド

お隣さんから頂いたブルーベリージャムから連想したのが
ペニーレインのブルーベリーブレッドでした。

買おうと思うと結構なお値段
本家は生地にブルーベリーが混ぜ込まれてるようですが
手元にはそんなもの無いので、クランベリーを生地に混ぜて
作ってみました。



ちょっと焦げすぎたような。。。。



あー、初めての挑戦なのでうまく巻き込めませんでした。
でもこんなものでしょう。

今朝ゴミ出し帰りに、偶然にも仕事がお休みだという
お隣さんが我が家へ回覧を持ってきたところに遭遇

思い切って上手に焼けなかったけど味見してみる？と言ってみたら
『是非食べてみたい』というので朝食べる分を残してお裾分けしました。

トーストして食べるのは向かないようなパンなので
二人で消費するのが大変と思っていたので助かりました。