きゅうりの消費

胡瓜のキューちゃん風漬物作り

たれを煮ては漬けることを繰り返して出来上がった漬物







いつも作っているたまり漬けのものよりこちらのほうが好み

生姜以外にもにんにく、鷹の爪も入れてみた。

家庭菜園でキュウリは２本しか植えていないのに

食べきれないくらい出来るので何とか消費したいと作ってみた。

日持ちもするし冷凍もできる。

去年は胡瓜の薄切りを冷凍してみたが、それもまた作ろう。

保育園をお休みしている孫の子守に行ったついでに

娘宅へも届けた。

息子宅は今日から沖縄旅行に出かけている。

沖縄は今回の台風の影響なさそうでよかった。

孫は真っ黒に日焼けして帰ってくるのかな・・

火を使わずに朝ごはん

残り物など並べただけ



◆・稲荷ずし
　・胡瓜と蛸の韓国風
　・味玉
　・キウイフルーツ
　・ミニトマト
　・めかぶとオクラ
　・胡瓜たまり漬け

昨夜の残り物と作り置きなどの朝ごはん



昨夜








朝ごはん前



夫は種が面倒と言ってスイカをあまり食べてくれないので

一人で消費中。