お隣さんからの頂き物

正確に言うと、お隣の奥さんの実家のお母さんからいただいたもの。

筍5本。糠と唐辛子付きでいただいたので、昨夜ゆでました。



一晩ゆで汁で冷まして



このために、天井裏に置いといた大鍋を降ろしました。



皮を剝いたら、こんなに小さくなってしまった。でも買ったら大変よ。

今晩はタケノコご飯です。

誕生日は赤飯

夫が誕生日なので朝から赤飯です。



◆・赤飯
　・卵焼き（ほうれん草、かにかま入り）
　・ふきと油揚げの煮物
　・ちりめん山椒
　・胡瓜、蕪、キャベツ、人参の漬物
　・筍と根三つ葉の味噌汁



ウドを買いに直売所へ行ったら、あいにく並んでいなかった。

代わりに季節ものの「蕗」に目が行き購入。

みそ汁の筍は、お嫁さんが幼稚園のママ友からいただいたもの

下ごしらえできないからと言って持ってきたのでゆでた。

実家敷地には家の端っこに竹藪があって、

この時期勝手に生えてくる筍をいつも食べていた。

決まって胃の調子が悪くなるのもこの時期。よく噛んで食べよう。


昨日の昼



◆・メンチ、コロッケ、キャベツ
　・ぶどうパン
　・コーンスープ

昨日行った直売所で売っているメンチとコロッケはちょっとお気に入り。

家庭的な作りのところがいいのだけれど、

久しぶりに買ったら、サイズが小さくなっていて値段も高くなっていた。