今日のパン作り。

アンパン用は、３５ｇにして７個。餡は２０ｇ強。



一応クマのつもり。目をチョコチップにしたが、途中から干しブドウに変更。



二次発酵完了。



二つはシーチキンと玉ねぎのマヨネーズ和えの上にチーズをのせた。

中央３つはホワイトソースにコーンとベーコン、菜の花、こちらもチーズをのせた。



具は家にある物ばかりで作った。



あん入りの熊パン、出来上がり。






手前は、なにも入れずに焼いただけ

焼き上がりを昼用に食べて、息子宅へも御裾分け。

孫のピアノ教室帰りに取りに来る予定。

フルーツ寒天

用意したフルーツは、キウイフルーツ、缶詰のパイナップルとミカン、バナナ





意外とバナナが美味しかった。

イチゴも入れると華やかかな。

容器が寄せ集めでそろっていなかったので

今度は見つけておこう。

暇なので、昨日作ってみた。

春野菜の食卓が続く

昨日の昼



◆・鶏そぼろ丼
　・あさりとキャベツ、菜の花の蒸し物
　・白菜漬け

直売所を昨日も回ってきたので、冷蔵庫には野菜がたっぷり入っています。

あさりと一緒に蒸したのは、キャベツ、菜の花、ニンジン、ヒラタケ。

今日も麦ごはんで食物繊維たっぷり。

実は買い置きの胚芽押麦が賞味期限切れ、それで麦ごはんが続いています。

便秘気味の主人の健康も考えて、毎日消費に精を出しています。


昨日の夜



◆・鰆の西京焼き
　・菜の花とトマト
　・かぼちゃの鶏そぼろ餡
　・切昆布と焼き油揚げ
　・のらぼう菜と豆腐のけんちん風味噌汁


今朝のご飯



◆・焼きソーセージ
　・味付き卵
　・レタス、キュウリ、ブロッコリー、トマト
　・かぼちゃの鶏そぼろ餡
　・辛子昆布佃煮、チリメン山椒
　・のらぼう菜と油揚げの味噌汁
　・白菜漬け

春野菜が並ぶ直売所は魅力的です。

今日は雨なので、家でパンでも作って過ごしましょう。