のれそれ

なにそれ？って感じだが、答えは寿司ネタ。

実は今日、女房の実家の手伝いということで栃木県は野木町まで行って来た。
片道１３０㎞。ちょっとした旅行である。

そこでのお昼に回転寿司に入ったのでした。
それも安いチェーン店の「寿司のようなもの」ではなく、ネタのちゃんとした「お寿司」を出すお店。というだけあってなかなか美味しかった。

まさか、栃木に来て白魚の軍艦巻きを食べられるとは思ってなかった。毎日築地で仕入れているらしい。

そんな中、カウンターから発せられた声が「のれそれ」

「穴子の稚魚のれそれの軍艦巻きが行きま～す」と言ったもの。
「のれそれ」とは正しくは高知で穴子の稚魚を差す言葉。

こちらの席内での声（特に女房）として「何それ～？」と興味津々に騒いでいたら、女性店員が「こういうものですよ」と品物を差し出して見せてくれた。
当然「下さい！」

パッと見白魚に似ているが、平べってくてよく見たらまったく別のもの。
なんか深海魚を見ている雰囲気。

味の方は、まったく臭みもクセもなく淡泊そのもの。
寒天の硬さをしたゼリーを食べてるみたいな感じ。
まさに珍味でした。

ごちそうさまでした