土用丑の日、鹿児島県の霧島湧水鰻でスタミナUP♪

買ってきました
デパートでもスーパーでも、鰻商戦がスゴイですね!?
今年は価格が安定しているといっても、やっぱり高い、贅沢食材ですよね～

霧島湧水鰻

「店内蒸し上げなので、他の陳列品よりふっくら柔らか！」と店員さんのオススメで１尾購入。
　実は…私は鰻が得意ではありません！（高いから丁度イイかな）

我が家はうな丼、お重がないので…^^

パッケージごとで約１５０ｇ、結構大きい 食前に添付のタレと山椒をかけました。

今日の夕飯

・昨日に続き、宮崎地鶏の焼き鳥（塩）
・お豆たくさんのサラダ、とうもろこしのスライス入り
・ブロッコリーとフランクフルトのガーリックチーズ焼き
・きんぴら牛蒡
・はんぺんのお吸い物
・…
　こう暑いと…なかなか休肝ができず困っちゃいます…

子供のころ商店街の店先で、
まな板の上の鰻の頭を、キリのようなもので刺して固定しながら切断しても、
頭のない胴体がスゴイ勢いで逃げ回るように暴れている姿を目撃してしまったのです！
それから、細長い鰻や穴子は苦手食材になってしまいました

身はふっくらでとっても美味しかったと、霧島湧水鰻でスタミナをつけた夫は、
明日からも頑張ってくれることでしょう＾＾

ふわふわ美味しい お食事パンで朝食♪

お食事パンは、甘みなど強調しないので、おかずと合わせて美味しくいただけます♪

野菜とローストポーク、ハムエッグなどと一緒に…

オーブントースターで焼いたら、少し焦げちゃいました＾＾


ちぎって、ふんわり


好みのトッピングでオリジナルサンドを作っていただきました


朝から美味しくって、食べ過ぎちゃいます