![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/4d/66ef458184a0afe3f0ffea355197b9b4.jpg)
これ、山菜で、タケノコなの。
青森ではメジャーだったな。
こどものころ青森に住んでいたとき、行商のおじいちゃんがよくこれを自転車にのせて売りにきたの。
おじいちゃんのもってくるささげは固いし、いまいちーなものも多く。
母が玄関先で断ってるのに、訛りの強い津軽弁でずっと売り込んでて、聞き取りづらい母が根負けして買ったのがこれ。
「ささだけ」っておじいちゃんは言ってた。
タケノコより、竹っぽいかなぁ。
山菜そばで輪切りで入ってるたけのこも、これ。
煮物もいいし、味噌汁もいい。
きのうは茄子味噌炒めに投入しました。
青森ではメジャーだったな。
こどものころ青森に住んでいたとき、行商のおじいちゃんがよくこれを自転車にのせて売りにきたの。
おじいちゃんのもってくるささげは固いし、いまいちーなものも多く。
母が玄関先で断ってるのに、訛りの強い津軽弁でずっと売り込んでて、聞き取りづらい母が根負けして買ったのがこれ。
「ささだけ」っておじいちゃんは言ってた。
タケノコより、竹っぽいかなぁ。
山菜そばで輪切りで入ってるたけのこも、これ。
煮物もいいし、味噌汁もいい。
きのうは茄子味噌炒めに投入しました。
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