ラスクのためのフランスパン

今頃になって梅雨の様。

開け放しておくと冷たい風。

何かやる気になります。

ラスクが食べたいのでフランスパンを

焼きました。





町内の夏祭りがあるらしい！！

自治会の方が廻ってこんな券を頂いた。

知ったかぶり

今更ながら「根ショウガ」の保存法でもないのですが

今夜の惣菜に使って３か月経っても水々しい。



こんな保存法はご存知でしたか。

キッチンペーパーに包んで置くだけ。




冷蔵庫に入れてはダメなんですよ。

やはり３か月も経ったら芽も出ますが(^^ゞ



芽を取ってしまえばいいことですがね。

後・・先 /ちょっと嬉しい

ＮＨＫで枝豆には良い成分が含まれているとか、

調理法とかの番組を見てミーハーな私は

早速、ＪＡに行ってきました。

ＪＡに行くと珍しい野菜もあって発見も有ります。

「ブラックベリー」



昔は野イチゴとか木苺とか言って

口の周りをムラサキ色に染めては

母親に叱られたものでした。

今では売っているのですよ。

パタリロさんが買ってきてジャムに

した話を聴いて「どれ、私も」と

買ってきました、しかーし、種が

邪魔などと言うものを通り越して

どーしたものかと悩んでしまった。

はたと思いついたのは染物に使おう。

泥棒を捉えてから縄を綯う！！

まさにこれでしたね。

ドイリーを染めようかと、編んでいます(^^ゞ



＊＊＊＊＊　　　＊＊＊＊＊

出たついでに電機店に廻りました。

エアコンをつけなきゃ！！

Ｋｓ、ここが良心的で好き。

注文で住所を記入したら、店員さんんが

「あ～～あそこの団地ですか」と、知り合いが

団地のお風呂場の工事を請け負ったとかで

「大きい素敵なお風呂ですってね」と。

この日は知り合いの人にも会ったら

「あ～あの高台の、素晴らしいので

　倍率が高いそうね」って言われた。

やっぱりここに来てよかったかな。

やっと出会えた優れもの

こんな便利なものが発売。

「けしぽん」という。



個人情報の物を捨てる時にコロコロと

転がすだけで目隠しできる。



知ってから行く所、行く所の文具売り場で

探しましたが見つかりませんでした。

今日はやっと見つけました。

今まではシュレッダーでカットしては

捨てていましたが、これは場所もとりません。

見つけた時の喜びは格別です＼(^o^)／

あ、それから、こんな野菜を。

バナナピーマンだそうです。




焼いて良し、サラダに良し、炒めて良しだそうな。

初めて使ってみた/コーヒーシフォン

シフォンケーキの紙型を使ってみた。



大丈夫なんだろうか？

ちゃんと焼けるかしら？

アルミ型より時間がかかりませんね。

綺麗に焼けました。






今更、新発見だなんて恥ずかしくて

言えませんね～

押してもダメなら・・・/フレンチトースト

意地悪ばあさん的素質のあるワタシ。

昨夜のこと、風呂上りにポカリスエットを

飲んでから床に着く、

後片付けはじい様、なのですが、

冷蔵庫を開けた、何処に入れるか迷ってる様子。

何時もの所に麺つゆと出汁つゆを入れて

しまいましたからね、「何処に入れるんだ～」と

思っていても寝てしまった私に聞けない。

朝になってキッチンを見た、ポカリは

流し台の横に置きっぱなし・・。

はは～ん、やっぱね。

何事においても「押してもダメなら引いて見な」が

出来ない人なのですよ。

先ごろ、そのことで笑ったことがありました。

「お父さん、私が医者に余命いくばくもないと

言われたら、あ～そうですか」って言うよね。

絶体に間違っても「妻の命を一日でも伸ばして」とは

言わなそうだね。

こう言う人と５０年近くも居たのだもの知り尽くしては

居るけれど・・・・・。


はいっ　気分を変えて～～

今朝のパンでーす、昨日のフランスパンで

フレンチトーストです。



色々ありますよね～～

今日も暑くなりそうです、コピット頑張りますか。

朝に夜に暴走か／フランスパン

夏の定番のような！

バイクの暴走音が、

夜中までブォーン、ブンブン！

そして今朝は４：００頃から。

元気はいいことだけど・・・・。

嫌が上にも目が覚めた。

普段は構えないとフランスパンなど

焼く気が起きないが。

まず、ポーリッシュ作りから。



２時間でこんな感じ。

じい様は５：００にソフトボールの

試合に出かけた。

時間は有り余っている。

二次発酵へ




焼き上がり



気泡が物足りないが



美味しいです♪

早起きは３文の得？

暑いけれどパン焼き

台風一過は今日も半端なく暑い

これぞ一位じゃなくて２位でもいいのではないかな。

３０，６℃信じられますか。

嬉しいことに、ここ８階はエアコンいらず。

風が通り、何と爽やかな。

久しぶりに孫にパンを届けてあげようかと。

焼きました。

朝、忙しくても食べられるパンがいい。

ピタパン



これは私共が朝食に頂きました。



ドライフルーツカンパ。




暑さに負けないで今日も頑張れました。

台風一過

昨日は一日中、報じられていた台風のニュースに

こちら関東は明け方に風雨が強くなるとのこと。

私は、整形外科へ行ってきて今までとは

違う治療を受けて来て「痛み」が嘘のように

無いことに天にも昇る喜びを感じていましたっけ。

しかし、朝夕に飲む薬を昨夜飲んで寝た。

が、頭が冴えて眠くならない。

普通だったらバッタンキュウといくところなのに。

時計が１時をさしても全く眠くならない。

覚悟を決めて起きてしまって編み物を始めた。

参りましたね～～３時半です、草木も眠っているはず。

寝床に入りましたが眠れません、やがて夜が明けてしまいましたよ。

こんなことは初めてです。頂いた薬のせいか？

朝食を摂って薬を飲む・・。

一時間もすると動悸がする、何時も無いことが

身体に起こっているような気がする。

今は院にかかるためにはこれでもかと言うほど

丁寧な問診票を書かされるのだから

現在の身体、過去の身体のことや薬に関する

ことなど全部書き込んで提出したのだから。

少し不安になってきたけれど、今夜は飲まずに

様子を診ようと思います。

今日も痛みは全く感じないの嬉しいです。

ま、今日の空の様でしょうか。

ベランダからのもの。



玄関の方から赤城山を望みました。



何事もなく過ぎた台風に感謝です。

枝豆黒糖ちぎりパン・・・その他

台風が気になりつつ、重大決心？とはオーバーな(^^ゞ

膝痛になってかれこれ一年近くになります。

総合病院の整形外科、開業医の整形外科、

カイロプラティックと渡り歩きました。

それでも屈伸の時の辛さは本人でなければ

解れと言う方が無理でしょうね。

そこで大分前に口コミで聞いた整形外科、

「良く説明をしてくれる」これが一番ではないでしょうか。

けれど、中々決心が固まらず「そのうち」にでした。

昨夜、トイレに行きたくて目が覚めて立ち上がるまでの時間が

かかるのでチビリそうになる（耳障りでごめんなさい）

「もう絶対に明日は行こう」と決心したわけです。

さほど込み合ってもいなくて２０分位待って呼ばれました。

今までの経過を聞いて下さって、レントゲンを撮ることに。

病名「変形膝関節症」高齢と共に減少していく軟骨。

完全に治ることは無いと、はっきり言われ。

それでも毎日を少しでも快適に過ごす、これは出来ますと。

先ず、太ももに筋肉を付ける運動と、歩き方を変えること。

５週に５本の注射（ヒアルロン酸ではない）をしながら様子を診る。

と、いうことでした、今までの整形外科では病名も無かったけど

今回は自分でも最後と決めて診ていただいたので納得できました。

筋肉を付ける体操は大変でも難しいものでもないので

続けて行けそうです、自分のためだからね、頑張る。


今朝のパンでーす。

昨夜、余った枝豆を入れちゃって「枝豆入り、黒糖ちぎりパン」

朝に糖分は良いらしいですよ。








おまけ～～♪

玄関を開けると勢いよくマットが飛びます。

なので、フェルトの原毛で作った（スタンド用）ネコを

ボトル缶に水を入れて被せてみました。

飛ばなくなりました～

蚊の攻撃

え～～シソの葉が一枚１０円ですか。

信じられませんねぇ。



今日は久しぶりに向こうの家に行って

シソを掘り起こして持ってきました。



去年の夏までは「冷やっこ」「納豆」などを

食べる時にはちょっと外に出ればシソや

ニラ、ミョウガに不自由はしなかった。

それが、こちらに来たら買うのですからね。

プランターに植えました、根付いてくれるといいな。



人の住まなくなった家は見る影も無くなって

とても寂しそう！！

わずか半年前、ネコ達と楽しく暮らした家でした。

蚊の大群に襲われました、チョッと懐かしかった。

虫も鳥も通わない高層に来てしまったのですから。

シナモンシュガーラスク

天気になればなったで暑～い

だけど洗濯物も片付いたしホッとしました。

年に一度の健康診断にも行って来ました。

結果が悪くないよう祈るだけです。

先日のフランスパンでラスクを作りました。

バナナケーキ

スーパーのワゴンセールの物は安くていいのだけれど

これを求めると消費が忙しいので

結構、無駄になります。

なのに、じい様はワゴンのバナナを

買いたがるのです。

だから３日も経ったら、ホラこんな！！



じい様の育った時代（昭和初期）だから

バナナはそりゃ～～贅沢なものでしたね。

その頃の気持ちが未だに抜けないらしくて。

バナナケーキにでもしてみますか。



しっとり、美味しいケーになりました。

ホラ、バナナ君も喜んでいますよ。



余計なイラストでしたね(^^ゞ


ここで豆知識ですが、ご存じだったでしょうか？

重曹とベーキングパウダーの違いです。

今回は両方を使って作りました。

重曹は・・・横に膨らみます、色を綺麗に出します。

ベーキングパウダーは・・・縦に膨らみます。

作るものによって使い分けもいいですね。

今夜はほうとう

「花子とアン」ドキドキしたり

ワクワクしたり・・・。

ドラマの中でよく「ほうとう」が出てくる。

「おかぁのほうとう食べたら元気になるじゃ」

降ったり止んだりの今日、私もあやかろう。









本当に、元気が出そうだ～(^^)v

珍しくじい様から「美味しかった」が出ました。


あ、ちなみに昨日のコロッケ、美味しかったそうです。

「早く言ってよ～」

便利なものみっけ

些細なことかも知れないけれど

これはいいかも・・・見つけた時は

嬉しいものです。

先ずハチミツですが、今まで随分不便を

感じる物ばかりでした。

これはいいですよ。







立てて置ける、使う分だけ出る、液だれ全くなし。

次は・・・

パウンドケーキ、テフロン型の敷紙です。









紙パックより格安でした、３０枚入り　　税込３０６円也

スーパーの菓子材料の売り場にありました。