丸パン、角食 / エビの殻のお仕事

１つの材料で３種の献立を

無い知恵を振り絞って

最近は実行しています。

エビを使ったもの、例えば

昨夜のセリとエビのかき揚げ

エビを剥いて出た殻は

捨てずに空入りをして出汁を取る

今朝のスープ、香ばしいエビの

出汁が効いています。



お昼はお蕎麦にしました。

卵の全卵を泡たててお蕎麦に

後はそばつゆをかけて食べました。



何故これにしたかと言うと

じい様が抜歯してので

ツルッと飲みこめるものにしました。

孫のひとちゃんからメールが



こんなメールをもらったら二つ返事ですよね。

丸型パンと角食



サンドパンも



千春も大好きなポテサラも



歯医者さんから帰って来て

座る間もなく頑張りましたよ～。