昨日から計画していた事、
マカロン作りです。
寒い冬に一度位しか焼かないマカロンです。
上手くなるはずも有りませんね(^^ゞ
千春に貰ったマカロンの型を
試さなければ・・・
腕がムズムズ(笑)
卵白のメレンゲ→マカロナージュ
これが上手く行かなければ肝心なピエも出ません。
ドキドキの時間が流れます。
貰った型紙に絞り出す、
除湿機で３０分乾燥
２００℃～３分がピエが出るか、出ないかの勝負です。
ピエが上手く出てくれました＼(^o^)／
ドキドキの時間は終了しました。
今夜はマカロンを作りながら
煮物・・・豚バラ大根です。
味が良く染みて我ながらハナマルです(^^)v
今日は午前中からドキドキの時間を過ごしました。
たまにはこういう事も必要なのですね。
