ホシノ丹沢酵母でベーグル

久々のホシノ酵母・・・

忘れかけているレシピを少しづつ手繰り寄せ

最初にチーズベーグルを焼きました。



レシピは驚くほど蘇ってきました。

嬉しくなって再びチョコベーグルを焼きました



これこれ、ふんわり、もっちり・・・

やっぱり違うなぁ～　ドライイーストとは・・

さて、次は何を焼こうかな(*^。^*)