買っちゃたもんね / アンパンとサンドパン

先日、保険請求をした際に

提出した用紙に記入漏れが

有るとのことで用紙が送り返されて来た。

娘に相談したら朝こちらに来てくれるとのこと。

それじゃパンを焼いておいてあげよう。

サンドパンを朝一で焼いて

娘を待つ。



見て貰ったら簡単なことでした。

年を取るとちょっとしたことで

手落ちをしてしまう、気をつけなければ。

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昨日の大型スーパーへ行った時に

じい様とは本屋さんで待ち合わせ。

別れて単独行動はメッチャ楽しいです。

瀬戸物屋さんへ入って好みの皿を見つけました。

今夜、盛るべき惣菜を浮かべ、買っちゃいました。

物は増やすな、有るもので間に合わせろ！！

これがじい様の言葉です、が・・・

黙っていれば解らないからね。

今の陶器選びも取説がつくのですね。

店員さんがお読み下さいと。



新しいものを使う時には煮沸をすると

好いと言う事・・。



で、盛り付けたかったものは

ママーレードソースのカジキマグロのソテーでした。



冷凍のカジキを購入、テフロン加工の

物の上に置くと自然解凍が出来るって・・・・ご存知？



水気をふき取って軽く塩コショウ

小麦粉を入れたポリ袋でシャカシャカ



片面を焼いて、もう片面は蓋をして蒸し焼き

大さじ２のマーマレード

醤油大さじ　１/２



カジキに火が通ったらソースをね



お砂糖の代わりに使うマーマレードです。

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ひとちゃんからメールが入り

トルコから先生がお帰りになったので

アンパンがお好きだから

焼いて下さい・・・。

夜８：００を過ぎてしまいましたが

届けて来ました。



今日も良く働きました、ハナマル