今日は試してみたかった２斤の角食レシピ、
ハラハラ、ドキドキは楽しいです。
自分の中の実験です。
発酵力は抜群でした（ニンマリ）
こんな感じに焼けました。
きめの細かいフンワリ角食に気を良くしました。
２斤角食レシピ
強力粉（春よ恋） ４２０ｇ
薄力粉 ８０ｇ
牛乳又は水 ３５０ｇ （７０％）でやってみました。
シオ １０ｇ
砂糖 ２５ｇ
赤サフ、イースト １０ｇ
バター ５０ｇ
２００℃～３３分
新玉ねぎドレッシング
サラダ以外にも使えて便利です。
夕食はと言うと・・・
手抜きです(^^ゞ
ビビンバにしました。
春先と夏が行ったり来たり・・・
温度差に気を配り生活していきましょか。
